Μεγαλωμένη σε μια οικογένεια μουσικών, η Γκουντούρα γνώρισε από μικρή την μαγεία του μπουζουκιού. Ο πατέρας και ο παππούς της, και οι δύο εξαιρετικοί οργανοποιοί, της μετέδωσαν το πάθος τους, και τα χέρια της, ακόμα μικρού παιδιού, άρχισαν να δίνουν μορφή στο όμορφο αυτό όργανο.
Η Γκουντούρα πέρασε ατελείωτες ώρες στο εργαστήριο του πατέρα της, παρατηρώντας τις δεξιότητές του και μαθαίνοντας τα μυστικά του επαγγέλματος. Άρχισε να κατασκευάζει τα δικά της όργανα σε ηλικία μόλις 16 ετών, και η φήμη της εξαπλώθηκε γρήγορα. Οι μουσικοί γοητεύτηκαν από τον ζεστό, μεστό ήχο των μπουζουκιών της, και το ταλέντο της έγινε θρύλος.
Τα όργανα της Γκουντούρα είναι κάτι περισσότερο από απλά μουσικά όργανα. Είναι έργα τέχνης, κατασκευασμένα από τα καλύτερα υλικά και με εξαιρετική προσοχή στη λεπτομέρεια. Κάθε μπουζούκι είναι μοναδικό, φτιαγμένο σύμφωνα με τις προδιαγραφές του μουσικού που θα το παίζει, έτσι ώστε να ταιριάζει τέλεια με τον ήχο και το στυλ του.
Οι πελάτες της Γκουντούρα είναι ένα "ποιος είναι ποιος" του κόσμου της μουσικής. Από τον Γιώργο Νταλάρα μέχρι τον Βασίλη Σαλέα, οι κορυφαίοι μπουζουξήδες έχουν επιλέξει τα όργανα της για τη μοναδική τους ποιότητα ήχου και την ασυναγώνιστη δεξιοτεχνία τους.
Για τη Γκουντούρα, η κατασκευή μπουζουκιών είναι κάτι περισσότερο από μια επιχείρηση. Είναι ένας τρόπος έκφρασης της ψυχής της, ένας τρόπος να μοιράζεται το πάθος της για τη μουσική με τον κόσμο. Κάθε μπουζούκι που φτιάχνει είναι ένα δώρο, ένα μέσο για να μεταφέρει συναισθήματα και να εμπνέει όσους το ακούν.
Η αφοσίωση της Γκουντούρα στη μουσική και την παράδοση είναι εμφανής σε όλα όσα κάνει. Είναι ιδρυτικό μέλος της Ένωσης Ελλήνων Οργανοποιών και έχει τιμηθεί με διάφορα βραβεία για τη συμβολή της στην ελληνική μουσική. Αλλά η μεγαλύτερη ανταμοιβή της είναι να βλέπει ότι τα όργανά της έχουν γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της μουσικής κληρονομιάς της Ελλάδας.
Η Γκουντούρα συνεχίζει να κατασκευάζει μπουζούκια με το ίδιο πάθος και αφοσίωση που είχε πάντα. Το εργαστήριό της είναι ένας χώρος δημιουργικότητας και καινοτομίας, όπου ο ήχος της Ελλάδας παίρνει μορφή. Και καθώς ο ήχος των μπουζουκιών της συνεχίζει να πλέκεται στο μουσικό μας τοπίο, η κληρονομιά της Γκουντούρα θα ζει για πάντα ως μια μαρτυρία της αγάπης της για τη μουσική και της απαράμιλλης δεξιοτεχνίας της.
Όταν ακούς τον ήχο ενός μπουζουκιού της Γκουντούρα, δεν ακούς μόνο τη μουσική. Ακούς την ιστορία ενός τεχνίτη, μιας μουσικού και μιας γυναίκας που αφιέρωσε τη ζωή της στη διατήρηση της παράδοσης της Ελλάδας.