Ελαιόλαδο

Αν σκεφτείς ότι το ελαιόλαδο βρίσκεται στις ελληνικές κουζίνες εδώ και χιλιάδες χρόνια, θα έπρεπε να είναι αυτονόητο ότι είναι πια αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής κουλτούρας.
Είναι λάδι, υγρός χρυσός, που χρησιμοποιείται για όλους σχεδόν τους σκοπούς. Δίνει γεύση σε φαγητά, θρέφει το δέρμα και τα μαλλιά, είναι κομμάτι θρησκευτικών τελετουργικών. Αλλά, πάνω από όλα, είναι φάρμακο. Το ελαιόλαδο καταπολεμά αποτελεσματικά την δυσκοιλιότητα, χάρη στις καθαρτικές του ιδιότητες. Βοηθά στην θεραπεία των εγκαυμάτων δεύτερου και τρίτου βαθμού, με αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων μέσω της μείωσης της χοληστερόλης. Ακόμα, βοηθά στην πρόληψη της νόσου Αλτσχάιμερ χάρη στις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.
Το να ενσωματώσεις το ελαιόλαδο στην διατροφή σου είναι πολύ εύκολο. Μπορείς να το ρίξεις στο ψωμί σου με λίγο αλάτι και πιπέρι, ή να φτιάξεις μία βινεγκρέτ με ελαιόλαδο, λεμόνι και αλάτι. Μπορείς να το προσθέσεις στο σάντουιτς σου ή να τηγανίσεις τα λαχανικά σου σε αυτό. Μπορείς ακόμα και να το χρησιμοποιήσεις για να μαρινάρεις το κρέας πριν το ψήσεις.
Το ελαιόλαδο είναι ένα υπέροχο φαγητό, που έχει τεράστια οφέλη για την υγεία μας. Είναι ένας υγρός χρυσός που βρίσκεται στη μέση της ελληνικής κουλτούρας εδώ και χιλιάδες χρόνια. Προσθέτοντάς το στη διατροφή σου, δεν εμπλουτίζεις απλά την γεύση του φαγητού σου, αλλά κάνεις ένα δώρο και στο σώμα σου. Πρόσθεσέ το στη ζωή σου και απόλαυσε τους καρπούς του!