Εμφιαλωμένο νερό

Το νερό είναι η πηγή της ζωής, και είναι απαραίτητο για την επιβίωσή μας. Αλλά τι συμβαίνει όταν το νερό που πίνουμε δεν είναι πλέον απαλλαγμένο από χημικές ουσίες, μικρόβια και άλλους ρύπους;

Η βιομηχανία εμφιαλωμένου νερού εμφανίστηκε στις αρχές της δεκαετίας του 1900, όταν οι άνθρωποι άρχισαν να συνειδητοποιούν τους κινδύνους του μη ασφαλούς πόσιμου νερού. Εφευρέθηκε ως ασφαλέστερη και πιο βολική εναλλακτική λύση του νερού της βρύσης. Σήμερα, η βιομηχανία εμφιαλωμένου νερού είναι μια πολυεθνική επιχείρηση δισεκατομμυρίων δολαρίων, με εταιρείες όπως η Coca-Cola, η PepsiCo και η Nestle που ελέγχουν μεγάλο μέρος της αγοράς.

Ωστόσο, η βιομηχανία εμφιαλωμένου νερού δεν είναι χωρίς προβλήματα. Οι επικριτές υποστηρίζουν ότι είναι περιβαλλοντικά καταστροφικό, κοινωνικά άδικο και ότι δεν είναι ούτε πιο υγιεινό ούτε πιο ασφαλές από το νερό της βρύσης.

Η παραγωγή εμφιαλωμένου νερού είναι μια εξαιρετικά εντατική διαδικασία σε ενέργεια και πόρους. Χρειάζονται 1,5 λίτρα νερού για την παραγωγή ενός λίτρου εμφιαλωμένου νερού, και το μεγαλύτερο μέρος αυτού του νερού σπαταλάται κατά τη διαδικασία εμφιάλωσης.

Επιπλέον, η πλαστική μόλυνση αποτελεί ένα σημαντικό πρόβλημα για τη βιομηχανία εμφιαλωμένου νερού. Τα πλαστικά μπουκάλια δεν είναι βιοδιασπώμενα, και καταλήγουν να μολύνουν τους ωκεανούς και περιβάλλον μας.

Η βιομηχανία εμφιαλωμένου νερού συχνά κατηγορείται για την εκμετάλλευση ευάλωτων κοινοτήτων. Εταιρείες εμφιάλωσης νερού έχουν εγκατασταθεί σε περιοχές με υψηλά ποσοστά φτώχειας, και έχουν αντλήσει νερό από την κοινότητα χωρίς να το αντικαταστήσουν.

Υπάρχουν επίσης ορισμένες ενδείξεις ότι το εμφιαλωμένο νερό μπορεί να μην είναι τόσο υγιεινό όσο το νερό της βρύσης. Μελέτες έχουν δείξει ότι το εμφιαλωμένο νερό μπορεί να περιέχει επιβλαβείς χημικές ουσίες, όπως το BPA, τα φθαλικά άλατα και το αντιμόνιο.

Η καλύτερη λύση για τα προβλήματα με το εμφιαλωμένο νερό είναι απλά να σταματήσουμε να το πίνουμε. Το νερό της βρύσης είναι μια ασφαλής και προσιτή εναλλακτική λύση.

Εάν ανησυχείτε για την ποιότητα του νερού της βρύσης σας, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να το βελτιώσετε. Μπορείτε να εγκαταστήσετε ένα φίλτρο νερού, να βράσετε το νερό σας ή να χρησιμοποιήσετε ένα φίλτρο υδρογόνου.

Το πιο σημαντικό, όμως, είναι να ενημερωθούμε για τους κινδύνους του εμφιαλωμένου νερού και να λάβουμε μέτρα για να το αποφύγουμε.