Η Βέφα που όλοι αγαπήσαμε

Η Βέφα Αλεξιάδου, η αγαπημένη μας μαγείρισσα, η «εθνική μαγείρισσα» όπως την αποκαλούσε όλη η Ελλάδα, πέρασε στην αιωνιότητα. Έζησε μια γεμάτη ζωή, γεμάτη προσφορά και αγάπη για τη μαγειρική.
Γεννημένη στη Θεσσαλονίκη το 1932, η Βέφα Αλεξιάδου ακολούθησε το πάθος της για τη χημεία και σπούδασε χημικός στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Όμως, η αγάπη της για τη μαγειρική ήταν τόσο έντονη που σύντομα άλλαξε πορεία και αφοσιώθηκε στον κόσμο της γαστρονομίας.
Ξεκίνησε την καριέρα της ως δημοσιογράφος μαγειρικής, γράφοντας άρθρα και συμμετέχοντας σε τηλεοπτικές εκπομπές. Σύντομα, έγινε γνωστή για τις νόστιμες συνταγές της, την απλότητα των οδηγιών της και το γλυκό της χαμόγελο.
Όμως, η Βέφα Αλεξιάδου δεν ήταν απλώς μια μαγείρισσα. Ήταν μια γυναίκα με έντονη προσωπικότητα και απόψεις. Δεν δίσταζε να εκφράσει τη γνώμη της, ακόμη και αν ήταν διαφορετική από αυτή της πλειοψηφίας. Ήταν μια γυναίκα δυναμική, ανεξάρτητη και πάντα έτοιμη να υπερασπιστεί αυτό που πίστευε.
Η Βέφα Αλεξιάδου υπηρέτησε και ως ευρωβουλευτής. Επίσης, ίδρυσε το δικό της κέντρο διατροφής και διέθεσε μέρος της περιουσίας της για φιλανθρωπικούς σκοπούς.
Η Βέφα Αλεξιάδου θα μείνει πάντα στις καρδιές μας ως η «εθνική μαγείρισσα», η γυναίκα που μας έμαθε να μαγειρεύουμε με αγάπη και μεράκι. Θα την θυμόμαστε για τις νόστιμες συνταγές της, το γλυκό της χαμόγελο και την έντονη προσωπικότητά της.
Ας την αποχαιρετήσουμε με ένα τελευταίο ζεστό χειροκρότημα για τη Βέφα που μας χάρισε τόσες όμορφες γευστικές αναμνήσεις.