Αρχικά αναγνωρίστηκε από έναν κυνηγό μοντέλων σε ένα τοπικό εμπορικό κέντρο, η Ζιζελ ξεκίνησε την εκπληκτική της καριέρα το 1997. Δεν πήρε πολύ χρόνο πριν κατακτήσει τις πασαρέλες της Νέας Υόρκης, του Παρισιού και του Μιλάνου, γοητεύοντας τους σχεδιαστές και το κοινό με την εκθαμβωτική της ομορφιά, τη φυσική της χάρη και τον επαγγελματισμό της.
Η Ζιζελ έγινε ένα από τα πιο περιζήτητα μοντέλα στον κόσμο, φιγουράροντας στα εξώφυλλα των μεγαλύτερων περιοδικών μόδας και πρωταγωνιστώντας σε καμπάνιες για κορυφαίες μάρκες. Η μνημειώδης συνεργασία της με τη Victoria's Secret την έκανε συνώνυμη με τη θηλυκή σαγήνη και την ακτινοβολία της. Εκτός όμως από την εντυπωσιακή της εμφάνιση, η Ζιζελ κέρδισε την καρδιά του κοινού με την προσγειωμένη και φιλική της προσωπικότητα.
Η δέσμευση της Ζιζελ φτάνει πολύ πέρα από τις πασαρέλες. Ως παθιασμένη υπέρμαχος της περιβαλλοντικής αειφορίας, έχει συνεργαστεί με οργανώσεις όπως το πρόγραμμα των Ηνωμένων Εθνών για το Περιβάλλον (UNEP), συμβάλλοντας στην ευαισθητοποίηση για την κλιματική αλλαγή και την προστασία των φυσικών πόρων. Το ανθρωπιστικό της έργο δεν περιορίζεται στους πράσινους σκοπούς. Η Ζιζελ έχει επίσης δανείσει τη φωνή και τους πόρους της σε φιλανθρωπίες που εργάζονται για να βελτιώσουν τη ζωή των λιγότερο τυχερών, με ιδιαίτερη έμφαση στην παιδική εκπαίδευση.
Η καριέρα της Ζιζελ είναι απόδειξη ότι η ομορφιά και η ανθρωπιστική προσφορά μπορούν να πάνε χέρι-χέρι. Έχει γίνει παράδειγμα και έμπνευση για εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, αποδεικνύοντας ότι με το ταλέντο, την αφοσίωση και την καλή καρδιά, τα όνειρα είναι όντως εφικτά.
Σήμερα, η Ζιζελ συνεχίζει να είναι μια εμβληματική φιγούρα στον κόσμο της ομορφιάς και της μόδας, ενώ ταυτόχρονα είναι μια ακούραστη υποστηρίκτρια των σκοπών για τους οποίους είναι παθιασμένη. Η κληρονομιά της είναι μια μαρτυρία της δύναμης ενός ατόμου να κάνει τη διαφορά στον κόσμο.
Όταν ρωτήθηκε για το τι την παρακινεί, η Ζιζελ είπε ότι "πιστεύω στη δύναμη της ομορφιάς και πιστεύω στη δύναμη της καλοσύνης".
Και αυτό ακριβώς είναι που κάνει τη Ζιζελ ξεχωριστή – η ικανότητά της να ακτινοβολεί και τα δύο, αφήνοντας ένα ανεξίτηλο αποτύπωμα στους καρπούς και τα μυαλά αυτών που την ακολουθούν.