Θυμάρι και μέλι: το νησιώτικο φάρμακο για βήχα και πονόλαιμο

Βρίσκεται σε κάθε γωνιά του νησιού, η μυρωδιά του πλημμυρίζει τον τόπο και, για τους κατοίκους, είναι πραγματικό φάρμακο. Το θυμάρι με τις θαυματουργές του ιδιότητες, έχει την τιμητική του αυτή την εποχή, ενώ ιδιαίτερα δημοφιλής και αποτελεσματικός είναι ο συνδυασμός του με το μέλι, ίσως το πιο αγνό νησιώτικο προϊόν.

Για να φτιάξετε θυμαρόμελο θα χρειαστείτε αποξηραμένο θυμάρι, φλοιό από ένα λεμόνι, δύο ποτήρια νερό και δύο ποτήρια μέλι. Βράζετε το θυμάρι μαζί με το νερό και τον φλοιό του λεμονιού για 10 λεπτά. Αφού το κατεβάσετε από τη φωτιά, το σουρώνετε και σταδιακά προσθέτετε το μέλι ανακατεύοντας πολύ καλά ώστε να διαλυθεί. Αφήνετε να κρυώσει και το φυλάτε σε γυάλινο βάζο στο ψυγείο.

Οι σούπερ ιδιότητές του

• Ενισχύει το αναπνευστικό σύστημα και ανακουφίζει από το βήχα, τον πονόλαιμο και τις λοιμώξεις του αναπνευστικού.
• Είναι ισχυρό αντιμικροβιακό και αντιβακτηριακό, οπότε βοηθάει στην καταπολέμηση των κρυολογημάτων και της γρίπης.
• Έχει αποχρεμπτικές ιδιότητες, οπότε διώχνει τα φλέγματα από τους πνεύμονες.
• Βοηθάει στην πέψη, καταπολεμά τη ναυτία και ανακουφίζει από τις στομαχικές διαταραχές.
• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθάει τον οργανισμό να καταπολεμήσει μολύνσεις και ιούς.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το θυμαρόμελο, εκτός από φυσικό φάρμακο, αποτελεί και ένα θρεπτικό συμπλήρωμα, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.

Την επόμενη φορά λοιπόν που θα κρυολογήσετε ή θα αισθανθείτε τα πρώτα συμπτώματα του πονόλαιμου, φτιάξτε ένα φλιτζάνι ζεστό θυμαρόμελο και απολαύστε τις ευεργετικές του ιδιότητες.