Блинчики – любимое лакомство как детей, так и взрослых.

Обалденные блины. Рецепт, проверенный временем

Испечь их самостоятельно проще простого, а результат порадует вас и ваших близких.

Делимся проверенными рецептами и рассказываем, как приготовить идеальные блины.

Заварные блины

Ингредиенты:

* мука – 2,5 стакана;
* кипяток – 1 стакан;
* молоко – 2 стакана;
* сахар – 3 ст. л.;
* растительное масло – 2 ст. л.;
* сода – 0,5 ч. л.;
* соль – щепотка.

Инструкция:

1. В миску просеять муку, добавить сахар, соль и соду.
2. Влить кипяток и быстро перемешать.
3. Постепенно влить молоко, постоянно помешивая.
4. Добавить растительное масло и снова хорошо перемешать.
5. Жарить блины на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Блины на молоке

Ингредиенты:

* мука – 2 стакана;
* молоко – 500 мл;
* яйца – 2 шт.;
* сахар – 2 ст. л.;
* соль – щепотка;
* растительное масло – 2 ст. л..

Инструкция:

1. В миску разбить яйца, добавить сахар и соль, взбить до однородности.
2. Влить молоко и снова взбить.
3. Постепенно всыпать муку, постоянно помешивая.
4. Добавить растительное масло и еще раз перемешать.
5. Жарить блины на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Блины на кефире

Ингредиенты:

* кефир – 500 мл;
* мука – 2 стакана;
* сахар – 3 ст. л.;
* соль – щепотка;
* сода – 0,5 ч. л.;
* растительное масло – 2 ст. л..

Инструкция:

1. В миску вылить кефир, добавить сахар, соль и соду, перемешать.
2. Постепенно всыпать муку, постоянно помешивая.
3. Добавить растительное масло и еще раз перемешать.
4. Жарить блины на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Вкусные блины готовы!

Подавать блины можно со сметаной, вареньем, сгущенкой или любыми другими любимыми начинками.

Отмечайте наш рецепт лайком, если он вам понравился. Пусть ваши блины получаются такими же вкусными!