Всего лишь мука, молоко и яйца, а так вкусно!

Блины – это не просто еда, это часть русской культуры. Их любят все: и дети, и взрослые. Блины можно есть на завтрак, обед и ужин. Их можно подавать с чем угодно: с маслом, со сметаной, с вареньем, с мёдом или с икрой.

Секрет вкусных блинов заключается в правильном тесте. Оно должно быть достаточно жидким, чтобы блины хорошо растекались по сковороде, но не слишком жидким, чтобы блины не рвались. Также важно правильно пожарить блины. Они должны быть румяными, но не пережаренными.

Для приготовления блинов вам понадобится:

* 2 стакана муки
* 2 стакана молока
* 2 яйца
* 2 столовые ложки растительного масла
* 1 чайная ложка сахара
* 1/2 чайной ложки соли

Способ приготовления:

1. В миске смешайте муку, сахар и соль.
2. В другой миске взбейте яйца с молоком.
3. Добавьте яично-молочную смесь к сухой смеси и хорошо перемешайте.
4. Добавьте растительное масло и снова перемешайте.
5. Дайте тесту постоять 15-20 минут.
6. Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом.
7. Вылейте на сковороду примерно 2-3 столовые ложки теста и распределите его по всей поверхности.
8. Жарьте блин до тех пор, пока он не подрумянится с обеих сторон.
9. Готовые блины складывайте стопкой на тарелке.

Подавайте блины с чем угодно: с маслом, со сметаной, с вареньем, с мёдом или с икрой. Приятного аппетита!