لماذا الفاكهة والخضار مفيدة لك؟

للأشخاص الذين يتطلعون إلى تحسين صحتهم، يعد تناول الكثير من الفواكه والخضروات أحد أفضل الأشياء التي يمكنهم القيام بها. هذه الأطعمة مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان والسكتة الدماغية.
الفواكه والخضروات غنية أيضًا بالألياف، وهي نوع من الكربوهيدرات لا يمكن للجسم هضمها. الألياف مهمة لأنها تساعد على الشعور بالشبع، ويمكن أن تساعد في تنظيم الهضم، وقد تم ربطها بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أنواع السرطان.
بالإضافة إلى كونها مفيدة لك، فإن تناول الكثير من الفواكه والخضروات يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا للبيئة. تتطلب زراعة هذه الأطعمة كميات أقل من المياه والأسمدة والمبيدات الحشرية مقارنة بالمحاصيل الأخرى، مثل اللحوم ومنتجات الألبان.
إليك بعض النصائح لمساعدتك على تناول المزيد من الفواكه والخضروات في نظامك الغذائي:

ابدأ يومك بوعاء من الفاكهة أو حفنة من الخضار.
أضف الفاكهة إلى وجبات الإفطار والحبوب والزبادي.
احزم الفواكه والخضروات كوجبات خفيفة أثناء التنقل.
اطبخ مع الفواكه والخضروات في الغداء والعشاء.
جرب العصائر أو السموذي للحصول على جرعة سريعة من العناصر الغذائية.

تعد إضافة المزيد من الفواكه والخضروات إلى نظامك الغذائي طريقة بسيطة وفعالة لتحسين صحتك ورفاهيتك. لذلك ابدأ اليوم في تناول المزيد من هذه الأطعمة اللذيذة والمغذية!