وُلدت ميمى الشربينى في القاهرة في 11 يناير 1948، وقد بدأت رحلتها الغنائية في سن مبكرة. في عام 1972، أصدرت أول ألبوماتها بعنوان "يا حبيبى تعالى"، والذي حقق نجاحًا كبيرًا. صوّت الجمهور على الفور لصوتها الجميل وأسلوبها الفريد. ومن أبرز أغانيها الشائعة "يا حبيبى تعالى"، "أنا بنت بلدك"، "قطر الندى"، "أنا حرة"، "سوق الطيبين".. وغيرها الكثير.
اشتهرت ميمى الشربينى بصوتها الملائكى الذي كان قادرًا على الوصول إلى قلب كل من يسمعه. كانت أغانيها مزيجًا من الأنواع الشعبية والتقليدية، وغالبًا ما كانت تتناول موضوعات الحب والوطنية والحنين إلى الماضي. تميز أسلوبها الغنائي بالبساطة والإخلاص، مما جعل أغانيها مألوفة لدى الناس من جميع مناحى الحياة.
امتدت مسيرة ميمى الشربينى الفنية لأكثر من ثلاثة عقود. أصدرت خلال هذه الفترة ما يقرب من 20 ألبومًا، وتعاونت مع كبار الشعراء والملحنين والموزعين في مصر والعالم العربى. كما قدمت العديد من الحفلات الموسيقية الناجحة في مصر والمنطقة العربية والعالم. وعملت ميمى الشربينى خلال مسيرتها الفنية سفيرة للأغنية المصرية الأصيلة، مثلت مصر في العديد من المهرجانات والمناسبات الدولية، وساهمت إلى حد كبير في الترويج للثقافة المصرية. وساهمت في الحفاظ على التراث الغنائي المصري وإيصاله للأجيال القادمة.
توفيت ميمى الشربينى في 30 أغسطس 2018، عن عمر يناهز 70 عامًا، بعد صراع طويل مع المرض. لكن إرثها لا يزال باقياً. فقد تركت وراءها مجموعة كبيرة من الأعمال الفنية التي ستظل مصدر إلهام للأجيال القادمة. أغانيها استطاعت أن تؤثر في قلوب الناس وترافقهم في مختلف مراحل حياتهم. وما زال صوتها الجميل يرن في آذان محبيها، ليذكرهم بتلك الفنانة الرائعة التي لن تنسى أبدًا.