كثيرًا ما نسمع أن الإفطار أهم وجبة في اليوم، لكن هل هذا صحيح حقًا؟ في هذه المقالة، سنستكشف الأدلة العلمية وراء هذه المقولة الشائعة، ونناقش العوامل التي يجب مراعاتها عند اتخاذ القرار بشأن تناول الطعام في الصباح.
أظهرت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار بانتظام لديهم مؤشر كتلة جسم أقل ومستويات أقل من الكوليسترول الضار، كما أنهم أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب مقارنة بالأشخاص الذين يتخطون وجبة الإفطار.
تشير الدراسات أيضًا إلى أن وجبة الإفطار تساعد على تحسين وظائف المخ والذاكرة، ويمكن أن تمنحنا طاقة أكثر طوال اليوم. إضافةً إلى ذلك، وجدت بعض الدراسات أن الأفراد الذين يتناولون وجبة الإفطار يميلون إلى تناول وجبات أكثر صحة على مدار اليوم.
ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن أهمية وجبة الإفطار تختلف من شخص لآخر. بالنسبة لبعض الأشخاص، قد يؤدي تناول الطعام في الصباح إلى الشعور بالانتفاخ والثقل، بينما يجد آخرون أن وجبة الإفطار ضرورية لبدء يومهم. هناك بعض العوامل التي يجب مراعاتها عند اتخاذ هذا القرار:
استنتاج
جدير بالذكر أن الدليل العلمي يدعم الفوائد المحتملة لتناول وجبة الإفطار. ومع ذلك، من المهم مراعاة احتياجاتك الغذائية ونمط نومك وتفضيلاتك الشخصية عند اتخاذ هذا القرار. سواء كنت تفضل تناول وجبة الإفطار أو تخطيها، فإن الأمر متروك لك في النهاية.