आपका अद्भुत, पौष्टिक और स्वादिष्ट दही पराठा

आपकी सुबह को ऊर्जावान और स्वादिष्ट बनाने के लिए दही पराठा एक आदर्श व्यंजन है। यह प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों का एक पौष्टिक स्रोत है जो आपको पूरे दिन सक्रिय रखेगा। इसके अलावा, यह बनाने में आसान और बिल्कुल स्वादिष्ट है।

सामग्री:


• 2 कप पूरे गेहूं का आटा
• 1.5 कप दही
• 1 छोटा चम्मच अजवायन
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• घी या तेल पकाने के लिए

निर्देश:




1. एक बड़े बर्तन में आटा, दही, अजवायन और नमक मिलाएं।
2. आवश्यकतानुसार पानी डालते हुए नरम आटा गूंध लें।
3. आटे को 10-15 मिनट के लिए ढककर रख दें।
4. एक चिकनी सतह पर थोड़ा सा आटा गूंथ लें।
5. आटे को छोटी लोइयों में बांट लें और उन्हें गोल आकार में बेल लें।
6. एक तवा गरम करें और उस पर थोड़ा सा घी या तेल डालें।
7. तवे पर पराठे को डालें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएँ।
8. गरमागरम परोसें।

सुझाव:




• स्वाद के लिए आप अपने पराठों में बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च या धनिया डाल सकते हैं।
• दही पराठे को आचार, चटनी या सब्जी के साथ परोसा जा सकता है।
• आप पराठे को पहले से बना सकते हैं और उन्हें एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं। आवश्यकतानुसार उन्हें माइक्रोवेव या तवे पर गर्म करें।

पोषण संबंधी जानकारी:




• एक पराठे में लगभग 250 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम फाइबर और 300 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।
तो अगली बार जब आप एक स्वस्थ और पौष्टिक नाश्ता विकल्प की तलाश में हों, तो हमारे दही पराठे को आजमाएँ। यह आपकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ावा देगा, आपके पाचन में सुधार करेगा और आपको पूरे दिन संतुष्ट रखेगा।