ইতিহাস
নিউ অরলিন্সের প্রতিষ্ঠা ১৭১৮ সালে ফরাসি কর্তৃক হয়েছিল। এটির নাম ফরাসি শাসক অরলিন্সের ডিউক ফিলিপের নামে রাখা হয়েছে। শহরটি দ্রুত মিসিসিপি নদী উপত্যকার একটি গুরুত্বপূর্ণ বাণিজ্য কেন্দ্র হিসাবে বেড়ে ওঠে।
১৮০৩ সালে, ফ্রান্স লুইসিয়ানা ক্রয়ের মাধ্যমে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিউ অরলিন্সকে বিক্রি করে। শহরটি 1812 সালের যুদ্ধে ব্রিটিশদের দ্বারা দখলকৃত ছিল, কিন্তু যুদ্ধের পরে এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ফিরে আসে।
নিউ অরলিন্স ১৯ শতকের বেশিরভাগ সময় ধরে সমৃদ্ধি লাভ করেছিল। এটি দক্ষিণের একটি প্রধান বাণিজ্য ও সাংস্কৃতিক কেন্দ্র হয়ে ওঠে। শহরটি 1861 সালে গৃহযুদ্ধের শুরুতে কনফেডারেটদের দ্বারা দখল করা হয়েছিল। কিন্তু ১৮৬২ সালে ইউনিয়ন বাহিনী এটি পুনর্দখল করে।
গৃহযুদ্ধের পর, নিউ অরলিন্স বেড়ে ওঠে এবং উন্নত হয়। এটি ২০ শতকের প্রথম দিকে জ্যাজ সংগীতের একটি প্রধান কেন্দ্র হয়ে ওঠে। শহরটি ১৯১৫ সালের হ্যারিকেন এবং ১৯২৭ সালের মিসিসিপি নদীর বন্যা সহ একাধিক দুর্যোগের দ্বারাও ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল।
নিউ অরলিন্স ১৯৬০ এবং ১৯৭০ এর দশকে একটি প্রধান গন্তব্য হিসাবে পুনরুত্থিত হয়েছিল। শহরটি তার জ্যাজ উত্সব, মার্ডি গ্রাস উদযাপন এবং অন্যান্য সাংস্কৃতিক আকর্ষণের জন্য বিখ্যাত।
সংস্কৃতি
নিউ অরলিন্সের সংস্কৃতি ফরাসী, স্প্যানিশ, আফ্রিকান এবং আমেরিকান প্রভাবের একটি মিশ্রণ। এই মিশ্রণটি শহরের সব কিছুতে প্রতিফলিত হয়, খাবার থেকে সংগীত থেকে স্থাপত্য পর্যন্ত।
নিউ অরলিন্সের রান্না অনন্য এবং সুস্বাদু। এটি তার ক্রিওল এবং কাজান প্রভাবের জন্য পরিচিত। ক্রিওল খাবার ফরাসী, স্প্যানিশ এবং আফ্রিকান রন্ধনপ্রণালীর একটি মিশ্রণ। কজান খাবার আফ্রিকান এবং আমেরিকান প্রভাবের একটি মিশ্রণ।
নিউ অরলিন্সের কিছু জনপ্রিয় খাবারের মধ্যে রয়েছে জাম্বালয়া, গুম্বো, রেড বিन्स এবং রাইস এবং ক্রাফিশ পাই। শহরটি তার পো'বয় স্যান্ডউইচের জন্যও বিখ্যাত, যা রুটির একটি লম্বা রুটিতে ভাজা সামুদ্রিক খাবার দিয়ে তৈরি।
নিউ অরলিন্স জ্যাজ সংগীতের জন্মস্থান। শহরে বেশ কিছু জ্যাজ ক্লাব রয়েছে এবং জ্যাজ ফেস্টিভ্যালটি সারা বিশ্ব থেকে পর্যটকদের আকর্ষণ করে।
নিউ অরলিন্সের স্থাপত্য ফরাসী, স্প্যানিশ এবং আফ্রিকান প্রভাবের একটি মিশ্রণ। শহরে সুন্দর 18 শতকের ম্যানশন থেকে আধুনিক গগনচুম্বী অট্টালিকা পর্যন্ত স্থাপত্যের বিভিন্ন ধরণের স্থাপত্য রয়েছে।
নিউ অরলিন্স তার বন্য রাত্রিকালীন জীবন এবং উচ্চ অপরাধের হারের জন্যও পরিচিত। কিন্তু এই দুইটি দিকের পাশাপাশি শহরটিতে একটি সমৃদ্ধ ইতিহাস এবং সংস্কৃতি রয়েছে যা এটিকে সারা বিশ্বের পর্যটকদের কাছে একটি জনপ্রিয় গন্তব্য হিসাবে গড়ে তুলেছে।
পর্যটন
নিউ অরলিন্স একটি জনপ্রিয় পর্যটন গন্তব্য। শহরে দেখার এবং করার মত অনেক কিছু রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: