বিশ্ব খাদ্য দিবস

আমরা যারা প্রচুর খাবার দিয়ে বেড়ে উঠেছি তারা খাবারের গুরুত্ব বেশি বুঝি না। কিন্তু পৃথিবীর অনেক দেশে মানুষ খাবার নিয়ে সঙ্কটে রয়েছেন। বিশ্ব খাদ্য দিবস তাদের সম্পর্কে সচেতনতা বাড়াতে পালন করা হয়।
বিশ্বখাদ্য দিবস পালন করা হয় ১৬ অক্টোবর। ১৬অক্টোবর ১৯৪৫ খ্রিষ্টাব্দে জাতিসংঘ খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (FAO) প্রতিষ্ঠা হয়েছিল। তাই এই দিনটি বিশ্ব খাদ্য দিবস হিসেবে বেছে নেওয়া হয়।
বিশ্বখাদ্য দিবসের উদ্দেশ্য হল:
* খাদ্য ঘাটতি সমস্যার কথা সবাইকে স্মরণ করানো
* খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণের প্রতি জোর দেওয়া
* ক্ষুধার্ত মানুষকে সাহায্য করার জন্য মতানৈক্য কমানো
* বিশ্বজুড়ে যারা ক্ষুধার্ত তাদের জন্য অর্থ ও খাদ্য অনুদান বৃদ্ধি করা
বিশ্ব খাদ্য দিবসে বিভিন্ন দেশ খাদ্য নিরাপত্তা এবং পুষ্টি নিশ্চিত করতে কাজ করে। বিভিন্ন অনুষ্ঠানে জড়িত থাকে বিশ্বস্বাস্থ্য সংস্থা, ইউনিসেফ, বিশ্বব্যাংক সহ বিভিন্ন আন্তর্জাতিক সংস্থা।
আমরা সবাইও বিশ্ব খাদ্য দিবস পালন করতে পারি। যেমন:
* অন্তত একটি শিশু বা যোগ্য বৃদ্ধকে খাওয়াতে পারি।
* স্থানীয় খাদ্য ব্যাংক বা সুরক্ষিত নেট প্রোগ্রামে দান করতে পারি।
* খেতে না পেরে যারা মারা যাচ্ছেন তাদের জন্য সচেতনতা বাড়াতে পারি।
আমাদের খাবারের অপচয় কমানো উচিত। কারণ, বিশ্বের বেশ কিছু জায়গায় খাদ্যের অভাবে মানুষ মারা যাচ্ছে। বিশ্ব খাদ্য দিবস আমাদের সচেতন করে। আমাদের খাবারের মূল্য বুঝতে সাহায্য করে।