যেসব খাবারে অ্যালার্জি আছে তা কিভাবে বুঝবেন

আপনি যদি কোনও খাবারে অ্যালার্জি আছে কিনা তা নিশ্চিত না হন তবে আপনি কীভাবে বুঝবেন?

আপনার বিভিন্ন খাবারে অ্যালার্জি আছে কিনা তা নির্ধারণ করার কয়েকটি উপায় রয়েছে।

লক্ষণগুলি সনাক্ত করুন

খাদ্য অ্যালার্জির কিছু সাধারণ লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে:

• त्वকের ফুসকুড়ি বা খিঁচুনি
• পেটের ব্যথা, বমি বমি ভাব বা ডায়রিয়া
• শ্বাস নিতে সমস্যা
• হাঁচি বা ঠান্ডাজনিত লক্ষণ
• চোখে জল বা চুলকানি

একটি খাদ্য ডায়েরি রাখুন

আপনার লক্ষণগুলি যদি খাদ্যের সাথে মিলে যায় তবে একটি খাদ্য ডায়েরি রাখার চেষ্টা করুন। এই ডায়েরিতে আপনি যা খান তার সবকিছু এবং আপনি কীভাবে প্রতিক্রিয়া জানান তা রেকর্ড করুন। সময়ের সাথে সাথে আপনি প্যাটার্ন লক্ষ্য করতে পারেন যা আপনাকে আপনার এলার্জির সনাক্তকরণ করতে সহায়তা করতে পারে।

একজন চিকিৎসকের সাথে দেখা করুন

যদি আপনার খাদ্যে অ্যালার্জি আছে বলে আপনার সন্দেহ হয় তবে একজন চিকিৎসকের সাথে দেখা করা গুরুত্বপূর্ণ। তারা আপনার লক্ষণগুলি পর্যালোচনা করতে পারে, একটি শারীরিক পরীক্ষা করতে পারে এবং আপনাকে এলার্জি পরীক্ষার জন্য রেফার করতে পারে।

এলার্জি পরীক্ষা

এলার্জি পরীক্ষা আপনার শরীরের একটি নির্দিষ্ট এলার্জির প্রতিক্রিয়া কীভাবে তৈরি করে তা নির্ধারণ করতে পারে। এই পরীক্ষাগুলি ত্বকের প্রিক বা রক্তের পরীক্ষা হিসাবে করা যেতে পারে।

সতর্ক থাকুন

যদি আপনার খাদ্যে অ্যালার্জি আছে তা জানা থাকে তবে সর্বদা সতর্ক থাকা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যে খাবার খাচ্ছেন তাতে আপনার অ্যালার্জির উপাদানগুলি রয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য লেবেলগুলি সাবধানে পড়ুন। আপনি ভ্রমণ করছেন বা রেস্টুরেন্টে খাচ্ছেন তখন বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করুন।

খাদ্যের অ্যালার্জি বিরক্তিকর হতে পারে, তবে সঠিক প্রबंधন দিয়ে আপনি তাদের প্রভাবকে কমিয়ে আনতে পারেন এবং একটি সুস্থ জীবনযাপন করতে পারেন।