যে সমস্ত জিনিস আপনি আপনার ফ্রিজের ড্রয়ারে কখনই রাখবেন না

আপনি কি জানতেন যে আপনার ফ্রিজের কিছু ড্রয়ার আছে যেখানে কিছু জিনিস রাখা উচিত নয়? এটি সত্য, এবং এই জিনিসগুলি রাখা আপনার খাবারের স্বাদ এবং মানের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
এখন আপনি কি জানতে চাইছেন যে কোন জিনিসগুলি আপনি আপনার ফ্রিজের ড্রয়ারে রাখবেন না? চলুন এক নজর দেখে নেওয়া যাক:

মাংস এবং মাছ: মাংস এবং মাছ অতিরিক্ত আর্দ্রতা তৈরি করতে পারে, যা ড্রয়ারের নীচে জমা হয়ে ড্রয়ারের ভেতর আঁদাজ উৎপন্ন করতে পারে।
নরম ফল: নরম ফল, যেমন স্ট্রবেরি এবং রাস্পবেরি, চাপে সহজে নষ্ট হয়ে যায়। ড্রয়ারে রাখলে, তারা অন্যান্য খাবারের ওজনের চাপে গুঁজে যেতে পারে।
পেঁয়াজ এবং রসুন: পেঁয়াজ এবং রসুন তীব্র গন্ধযুক্ত, যা আপনার ফ্রিজে অন্যান্য খাবারের গন্ধযুক্ত হতে পারে।
রান্না করা খাবার: রান্না করা খাবার দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়, তাই এগুলি ফ্রিজের ড্রয়ারে বেশি দিন রাখা উচিত নয়।

এই জিনিসগুলির পরিবর্তে, আপনার ফ্রিজের ড্রয়ারগুলি নিম্নলিখিত জিনিসগুলি রাখার জন্য উপযুক্ত:

শাকসবজি: শাকসবজি, যেমন গাজর, সেলারি এবং ব্রকলি, সাধারণত ফ্রিজের ড্রয়ারে ভালভাবে সংরক্ষণ করা যায়।
ফল: কঠোর ফল, যেমন আপেল এবং কমলা, ফ্রিজের ড্রয়ারে বেশিদিন টিকে থাকতে পারে।
নাতিশীতল মাংস: নাতিশীতল মাংস, যেমন দুধ এবং ডিম, ফ্রিজের ড্রয়ারে একটি আপেক্ষিকভাবে স্থিতিশীল তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
পনির: পনির ফ্রিজের ড্রয়ারে ভালভাবে সংরক্ষণ করা যায়। তবে, এটি একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা প্লাস্টিকের মোড়কে জড়িয়ে রাখা উচিত যাতে এটি আঁদাজ উৎপন্ন না করে।

আপনার ফ্রিজের ড্রয়ারে সঠিক জিনিসটি রেখে, আপনি আপনার খাবারের স্বাদ এবং মান বজায় রাখতে পারেন। তাই আজ থেকে সাবধান হোন এবং এই জিনিসগুলি আপনার ড্রয়ারে আর কখনই রাখবেন না!