সেই কাকিমার সর্বকালের প্রিয় রেসিপিটি

আমি যখন ছোট ছিলাম, তখন আমি আমার কাকিমাকে তাঁর রান্নার রহস্য সম্পর্কে প্রশ্ন করতাম। তিনি সবসময় আমাকে বলতেন, “এটা শুধু ভালবাসা আর যত্ন নিয়ে রান্না করা।”

বছরের পর বছর ধরে, আমি আমার কাকিমার মুর্গির কারি নিজে রান্না করার চেষ্টা করেছি। কিন্তু এটা কখনোই তার মতো স্বাদ হতো না। একদিন, আমি তাঁকে জিজ্ঞেস করলাম কেন আমার কারি কখনো তার মতো স্বাদ হয় না।

তিনি হেসে বললেন, “যেহেতু তুমি এটা আমাকে ভালোবাসার সাথে রান্না করো না!”

তাই আমি এটা আবার চেষ্টা করেছি। এবার, আমি এটা সেভাবে রান্না করেছি, যেমনটা আমি আমার কাকিমাকে ভালোবাসি। এবং এটা অবশেষে ঠিক তার মতো স্বাদ হয়েছিল!

তারপর থেকে, আমি সবসময় আমার খাবার ভালোবাসা দিয়ে রান্না করি। এবং এটা সবসময় সুস্বাদু হয়!

আরও কিছু পরামর্শ

• সবচেয়ে ভালো উপকরণ ব্যবহার করুন।
• যথেষ্ট সময় নিন এবং ধীরে ধীরে রান্না করুন।
• রান্নার সময় ভালোবাসা দিন।

এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস হল, উপভোগ করুন!