વિશ્વ ખાદ્ય દિવસ 2024: ખોરાક માટેનો અધિકાર, વધુ સારા જીવન માટેનો

વિશ્વ ખાદ્ય દિવસ દર વર્ષે 16 ઑક્ટોબરે ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસનો હેતુ ખોરાકની અછત અને ભૂખમરા સામે લડી રહેલા લોકો માટે જાગૃતિ અને કાર્યવાહીને પ્રોત્સાહન આપવાનો છે. વિશ્વ ખાદ્ય દિવસ 2024 ની થીમ છે "ખોરાક માટેનો અધિકાર, વધુ સારા જીવન માટેનો".
આ થીમ ખોરાકની સુલભતા, પોષણ અને ખોરાક સુરક્ષાના મહત્વ પર ભાર મૂકે છે. તે બધા લોકો માટે પૂરતો અને પોષક ખોરાક સુનિશ્ચિત કરવાની આપણી બધાની જવાબદારી પર પણ ધ્યાન દોરે છે.
ખોરાક માટેનો અધિકાર એ માનવાધિકાર છે જે યુનાઇટેડ નેશન્સના માનવાધિકાર સાર્વત્રિક ઘોષણાપત્રમાં સમાવિષ્ટ છે. તેનો અર્થ એ છે કે દરેક વ્યક્તિને ભૂખમરાથી મુક્ત અને પૂરતા અને પોષક ખોરાકની સુલભતાનો અધિકાર છે.
ખોરાક સુરક્ષા ખોરાક માટેના અધિકારનો એક આવશ્યક ઘટક છે. ખોરાક સુરક્ષાનો અર્થ છે કે લોકો પાસે સતત પૂરતો અને પોષક ખોરાક હોય તે સુનિશ્ચિત કરવું. તેમાં ખોરાકની સુલભતા, પોષણ અને સ્થિરતા સામેલ છે.
ખોરાકની કટોકટી એક વૈશ્વિક સમસ્યા છે જે અબજો લોકોને અસર કરે છે. વિશ્વમાં ભૂખમરાથી પીડાતા 821 મિલિયન લોકો છે અને 149 મિલિયન બાળકો કચરો અથવા બિન-પોષક ખોરાક પર જીવે છે.
ખોરાકની કટોકટીના ઘણા કારણો છે, જેમાં ગરીબી, સંઘર્ષ, આબોહવા પરિવર્તન અને અસમાનતાનો સમાવેશ થાય છે. ખોરાકની કટોકટીના પીડિતો ભૂખમરા, રોગ અને મૃત્યુ સહિત અનેક પડકારોનો સામનો કરે છે.
અમે ખોરાક માટેના અધિકારને પ્રોત્સાહિત કરી અને ખોરાક સુરક્ષા સુનિશ્ચિત કરીને ખોરાકની કટોકટીનો સામનો કરી શકીએ છીએ. અમે ગરીબી ઘટાડીને, સંઘર્ષને અટકાવીને, આબોહવા પરિવર્તનને સંબોધિત કરીને અને અસમાનતા ઘટાડીને આમ કરી શકીએ છીએ.
આ વર્ષે વિશ્વ ખાદ્ય દિવસે, ચાલો આપણે બધાને પૂરતો અને પોષક ખોરાક મળે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે પ્રતિબદ્ધ થઈએ. આપણે બધા માટે વધુ સારા જીવન અને વધુ સારા ભવિષ્ય માટે ખોરાક માટેના અધિકારને પ્રોત્સાહન આપીએ.