உலக உணவு நாள்! உலக உ

உலக உணவு நாள்!
உலக உணவு நாள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் அக்டோபர் மாதம் 16ஆம் தேதி உலகெங்கிலும் கொண்டாடப்படுகிறது. இந்த நாளின் நோக்கம், உணவு பாதுகாப்பு, பசியின்மை ஆகியவற்றின் முக்கியத்துவத்தை மக்களிடையே பிரச்சாரம் செய்வதாகும். இந்த நாள் முதன்முதலில் 1979 ஆம் ஆண்டு ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் உணவு மற்றும் வேளாண் சபையால் நிறுவப்பட்டது.
பசியின்மை ஒரு பெரிய பிரச்சனை. உலக மக்கள் தொகையில் நான்கில் ஒரு பகுதியினர் போதுமான உணவைப் பெறுவதில்லை. உணவு பாதுகாப்பு என்பது மக்கள் எல்லா நேரங்களிலும் போதுமான உணவை அணுகக்கூடிய, தாங்கள் மற்றும் தங்கள் குடும்பத்தினருக்கான உணவுத்தேவைகளை பூர்த்தி செய்யக்கூடிய நிலையைக் குறிக்கிறது.
உணவுப் பாதுகாப்பை மேம்படுத்த பல விஷயங்களைச் செய்யலாம். ஒரு வழி உணவு உற்பத்தியை அதிகரிப்பதாகும். இது வேளாண்மை நிலப்பரப்புகளை அதிகரிப்பதன் மூலமோ அல்லது விளைச்சலை அதிகரிப்பதன் மூலமோ செய்யலாம். மற்றொரு வழி உணவு வீணாவதை குறைப்பதாகும்.உணவு வீணாவதை குறைக்க நாம் பல விஷயங்களைச் செய்யலாம். ஒரு வழி நம் உணவை சிறப்பாக திட்டமிடுவது. மற்றொரு வழி நமது உணவை சரியாக சேமிப்பது.
உணவு பாதுகாப்பு ஒரு சிக்கலான பிரச்சனை ஆகும். இதை தீர்க்க பல விஷயங்களைச் செய்ய வேண்டும். ஆனால் மக்கள் ஒன்றிணைந்து செயல்பட்டால், நாம் பசியின்மையை ஒழிக்கவும், உலகில் உள்ள ஒவ்வொருவருக்கும் உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்தவும் முடியும்.