2015 இல், ரோகன் தனது சகோதரரான ஊர்வியுடன் இணைந்து எப்பிகாமியாவைத் தொடங்கினார். இந்த பிராண்ட் கிரேக்க பால் தயிரில் கவனம் செலுத்தியது, இது இந்தியாவில் ஒரு புதிய கருத்தாகும். தொடக்கத்தில், அவர்கள் எதிர்மறையான எதிர்வினைகளை எதிர்கொண்டனர், ஏனெனில் பல இந்தியர்கள் கிரேக்க பால் தயிரின் சுவையை ஏற்றுக்கொள்ளத் தயாராக இல்லை. இருப்பினும், ரோகன் மற்றும் ஊர்வி தங்கள் தயாரிப்பின் தரம் மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி தீவிரமாக விளம்பரம் செய்தனர்.
எல்லா தடைகளுக்கும் மத்தியில், எப்பிகாமியா படிப்படியாக பிரபலமடையத் தொடங்கியது. அதன் தடித்த அமைப்பு, கிரீமி சுவை மற்றும் புரதச்சத்து செறிவு உள்ளடக்கம் ஆகியவை இந்திய நுகர்வோருக்கு பிடித்தவை. இந்த பிராண்ட் பல்வேறு சுவைகளில் பால் தயிர் மற்றும் பிற பால் பொருட்களையும் வழங்கியது, இது அதன் சென்றடையும் திறனை மேலும் அதிகரித்தது.சந்தையில் அதன் தனித்துவமான நிலைப்படுத்தல் மற்றும் தயாரிப்புகளின் உயர் தரத்திற்கு நன்றி, எப்பிகாமியா இந்திய கிரேக்க பால் தயிர் சந்தையில் முன்னணி பிராண்டாக விரைவில் தன்னை நிலைநிறுத்தியது. இது பல விருதுகள் மற்றும் அங்கீகாரங்களை வென்றது மற்றும் இந்தியாவின் முன்னணி சில்லறை விற்பனையாளர்களால் விநியோகிக்கப்படுகிறது.
ரோஹன் மிர்சந்தானியின் பயணம் எங்களுக்குக் கற்பிக்கும் மிக முக்கியமான பாடங்களில் ஒன்று, தனித்துவமான யோசனைகளைச் சுற்றி பிராண்டுகளைக் கட்டியெழுப்ப முடியும் என்பதாகும். இந்திய சந்தை கிரேக்க பால் தயிருக்குத் தயாராக இல்லை என்று பலர் நம்பியபோது, ரோகன் தனது தயாரிப்பின் நன்மைகளை நிரூபிப்பதில் உறுதியாக இருந்தார். இதன் விளைவாக இந்தியாவில் ஒரு புதிய வகையான உணவு பிராண்ட் உருவானது.