กินเจ 9 วัน 9 คืน เตรียมตัวอย่างไร?

เทศกาลกินเจ หรือที่เรียกว่าเทศกาลถือศีลกินผัก เป็นประเพณีสำคัญของชาวไทยเชื้อสายจีน ซึ่งจะจัดขึ้นในช่วงเดือนกันยายนหรือตุลาคมของทุกปี โดยในปีนี้ (2567) เทศกาลกินเจจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 3-11 ตุลาคม

การเตรียมตัวก่อนกินเจ

งดเว้นการบริโภคเนื้อสัตว์, ไข่, นม, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, ต้นหอม, กระเทียม, ผักชี, กุยช่าย, และผักที่มีกลิ่นแรงอื่นๆ
ล้างท้อง โดยการทานมังสวิรัติก่อน 1-2 วัน เพื่อเตรียมร่างกาย
ทำความสะอาดบ้าน โดยเฉพาะบริเวณที่ใช้ประกอบอาหาร เก็บอาหาร และทานอาหาร
จัดเตรียมภาชนะแยกสำหรับอาหารเจ เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อน
ทำบุญตักบาตรและไหว้พระ เพื่อขอพรและแสดงความกตัญญู

ข้อควรปฏิบัติระหว่างกินเจ

รับประทานอาหารเจ ที่ประกอบด้วยผัก, ผลไม้, เห็ด, เต้าหู้, ถั่ว, และผลิตภัณฑ์จากพืชอื่นๆ
งดอาหารรสจัด ทั้งเผ็ด, หวาน, เปรี้ยว, เค็ม
รักษาศีล 5 ได้แก่ ไม่ฆ่าสัตว์, ไม่ลักทรัพย์, ไม่ประพฤติผิดในกาม, ไม่พูดเท็จ, และไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
รักษาจิตใจให้บริสุทธิ์ คิดดี ทำดี พูดดี

การกินเจเป็นโอกาสที่ดีในการทำความสะอาดร่างกายและจิตใจ ช่วยให้เราได้พักจากการทานเนื้อสัตว์และรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้เราได้ฝึกความอดทนและความมีวินัยในตนเองอีกด้วย