สวัสดีครับทุกคน กลับมาพบกันอีกครั้งกับผม "ลีด" วันนี้ผมจะมาชวนทุกคนไปดินเจกันครับ บางคนอาจจะสงสัยว่าทำไมต้องกินเจ แล้วกินเจมีดีอย่างไรกันแน่ ผมจะเล่าให้ฟังครับ
ในช่วงเทศกาลกินเจ เราจะงดบริโภคเนื้อสัตว์ อาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ กลิ่นคาวจากสัตว์ รวมถึงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ต่างๆ เช่น นม ไข่ น้ำผึ้ง เป็นต้น โดยเชื่อกันว่าการกินเจจะช่วยให้จิตใจสงบ สะอาด ไม่มีกิเลส และได้บุญอีกด้วย ใครกินเจก็จะได้รับอานิสงส์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง และโชคลาภเงินทองไหลมาเทมา
หลายคนอาจจะคิดว่าการกินเจเป็นเรื่องยาก ไม่มีอะไรให้กิน แต่จริงๆ แล้วการกินเจในปัจจุบันมีเมนูหลากหลายมากมาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหรือหวาน ที่สำคัญยังมีร้านเจเปิดให้บริการมากมาย ไม่ว่าจะในตลาดสด ห้างสรรพสินค้า หรือตามริมถนน กินเจทั้งทีอิ่มอร่อย ได้บุญ ไร้กังวลเรื่องความจำเจ
อาหารเจส่วนใหญ่เน้นผัก ผลไม้ และธัญพืช ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และไฟเบอร์สูง มีไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำ ทำให้ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่างๆ ได้ เช่น โรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน และโรคอ้วน
การกินเจช่วยลดการฆ่าสัตว์ ซึ่งถือเป็นการแผ่เมตตาให้กับสรรพสัตว์ทั้งหลาย รวมถึงช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เนื่องจากการเลี้ยงสัตว์เพื่อบริโภคต้องใช้ทรัพยากรต่างๆ จำนวนมาก เช่น น้ำ ที่ดิน และอาหาร
การกินเจช่วยให้จิตใจสงบ สะอาด และผ่องใสมากขึ้น เนื่องจากอาหารเจเป็นอาหารที่มีความอ่อนโยนต่อระบบร่างกาย ไม่ทำให้เกิดความหนัก อึดอัด กระฉับกระเฉง เบาสบาย
ใครกินเจ ถือว่าเป็นการทำบุญอย่างหนึ่ง เพราะเป็นการฝึกฝนตนเองให้มีความอดทน อดกลั้น และมีเมตตาต่อสรรพสัตว์ เชื่อกันว่าการกินเจสามารถชำระล้างบาปกรรมและส่งผลให้ได้รับอานิสงส์ต่างๆ มากมาย
ผมว่าการกินเจเป็นเรื่องดีนะ นอกจากจะได้สุขภาพดี ได้บุญ ยังได้ช่วยลดโลกร้อนอีกด้วย ใครที่ยังไม่เคยลองกินเจ ผมขอแนะนำให้ลองดูสักครั้ง อาจจะกินเจเฉพาะช่วงเทศกาล หรือจะกินเจทั้งปีก็ได้ แล้วคุณจะรู้ว่าการกินเจนั้นไม่ได้ยากอย่างที่คิด อร่อย สุขภาพดี แถมได้บุญอีกด้วย
สุดท้ายนี้ ผมขออวยพรให้ทุกคนที่กินเจได้รับอานิสงส์มากมาย สุขภาพร่างกายแข็งแรง จิตใจผ่องใส และโชคดีมีชัยตลอดปีครับ