อาหารเสริมข้าวยีสต์แดงญี่ปุ่น

คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารเสริมข้าวยีสต์แดงญี่ปุ่นมาบ้างแล้ว แต่มันคืออะไรกันแน่? อาหารเสริมชนิดนี้ทำมาจากข้าวหมักด้วยยีสต์สีแดงชื่อว่า Monascus purpureus ซึ่งเป็นยีสต์จำพวกเดียวกับที่ใช้ในการผลิตเหล้าองุ่นสาเกของญี่ปุ่น
ข้าวยีสต์แดงญี่ปุ่นมีประโยชน์อะไรบ้าง?
อาหารเสริมข้าวยีสต์แดงญี่ปุ่นมีการใช้มาอย่างยาวนานในแพทย์แผนจีนเพื่อรักษาอาการต่าง ๆ เช่น ปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร ความดันโลหิตสูง และคอเลสเตอรอลสูง
ปัจจุบัน มีการศึกษาจำนวนมากที่ยืนยันประสิทธิภาพของอาหารเสริมข้าวยีสต์แดงญี่ปุ่นในการลดระดับคอเลสเตอรอล LDL ("คอเลสเตอรอลเลว") และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล HDL ("คอเลสเตอรอลดี") อาหารเสริมชนิดนี้ยังช่วยลดความดันโลหิตได้อีกด้วย

ข้าวยีสต์แดงญี่ปุ่นปลอดภัยหรือไม่?
โดยทั่วไป อาหารเสริมข้าวยีสต์แดงญี่ปุ่นถือว่าปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม อาจมีผลข้างเคียงบางอย่าง เช่น ปวดท้อง ท้องเสีย และคลื่นไส้ หากคุณมีอาการเหล่านี้ ให้หยุดรับประทานอาหารเสริมและปรึกษาแพทย์ของคุณ

นอกจากนี้ อาหารเสริมข้าวยีสต์แดงญี่ปุ่นอาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิด เช่น ยาลดคอเลสเตอรอลและยาต้านการแข็งตัวของเลือด หากคุณรับประทานยาใด ๆ อยู่ ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนรับประทานอาหารเสริมข้าวยีสต์แดงญี่ปุ่น
*คุณควรรับประทานอาหารเสริมข้าวยีสต์แดงญี่ปุ่นหรือไม่?*
หากคุณกำลังมองหาวิธีในการลดระดับคอเลสเตอรอลหรือความดันโลหิต อาหารเสริมข้าวยีสต์แดงญี่ปุ่นอาจเป็นตัวเลือกที่ดี คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณเสมอเพื่อหารือเกี่ยวกับอาหารเสริมใด ๆ ก่อนที่จะรับประทาน