クリスマス料理をもっと楽しくおいしく

クリスマスが近づくと、おうちでクリスマス料理を準備するご家庭も多いのではないでしょうか。定番のローストチキンやクリスマスケーキはもちろんおいしいですが、今年はひと味違ったクリスマス料理に挑戦してみませんか？
今回は、簡単でおいしく、しかも見た目が華やかなクリスマス料理をご紹介します。お子様にも喜ばれるものばかりなので、ぜひご家族みんなで作って楽しんでくださいね。

定番のローストチキンをもっと豪華に

ローストチキンはクリスマス料理の定番ですが、今年は少しアレンジを加えてみましょう。
マスタードとハチミツのローストチキン
マスタードとハチミツの甘辛いソースがチキンに絡まって、めちゃくちゃおいしいです。クリスマスにぴったりの華やかな一品です。
材料
* 鶏もも肉（骨なし皮付き）1枚
* マスタード大さじ2
* ハチミツ大さじ2
* オリーブオイル大さじ1
* 塩、こしょう適量
作り方
1. 鶏もも肉の皮目にフォークで数か所穴を開ける。
2. マスタード、ハチミツ、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜ合わせ、鶏もも肉全体に塗る。
3. 200度に予熱したオーブンで30分焼いたら、一度取り出して切り込みを入れたレモンを添えてさらに15分焼く。

お子様が喜ぶクリスマス料理

お子様にも喜ばれるクリスマス料理をご紹介します。カラフルでかわいく、クリスマス気分が盛り上がりますよ。
サンタクロースのピザ
見た目がとってもかわいいサンタクロースのピザです。お子様が喜びそうなトッピングを乗せて、一緒に作って楽しんでくださいね。
材料
* ピザ生地1枚
* ピザソース適量
* モッツァレラチーズ適量
* トマト（ヘタ付き）1個
* 黒オリーブ2粒
* バジル（葉）適量
作り方
1. ピザ生地にピザソースを塗り、モッツァレラチーズをのせる。
2. トマトをサンタクロースの帽子に見立ててのせ、黒オリーブを目で、バジルを口に見立てて飾る。
3. 200度に予熱したオーブンで10～15分焼く。
クリスマスツリーのゼリー
カラフルな果物とゼリーで作るクリスマスツリーのゼリーです。お好きな果物でアレンジしてみてくださいね。
材料
* キウイフルーツ1個
* いちご5粒
* ブルーベリー10粒
* ゼリー（緑）1袋
* 水100ml
作り方
1. キウイフルーツといちごを一口大に切る。
2. ゼリーを水で溶かし、型に流し入れる。
3. キウイフルーツといちごをゼリーの上に並べて、クリスマスツリーの形に整える。
4. 冷蔵庫で冷やし固める。

おうちで楽しめるクリスマスデザート

食後のデザートもクリスマス仕様にしましょう。見た目も味も楽しめる、簡単なおうちデザートをご紹介します。
ブッシュドノエル
ブッシュドノエルはフランスのクリスマス定番のお菓子です。ロールケーキを丸めて、まるで薪のような形に仕上げます。チョコレートクリームと生クリームの組み合わせが絶妙です。
材料
* ロールケーキ1本
* チョコレートクリーム適量
* 生クリーム適量
* 粉砂糖適量
* チョコレートペン（お好みで）
作り方
1. ロールケーキを斜めにカットし、丸めて薪の形にする。
2. チョコレートクリームをロールケーキ全体に塗り、生クリームを絞る。
3. 粉砂糖を振りかけ、チョコレートペンで木の枝や葉っぱを描く（お好みで）。
クリスマスプディング
クリスマスプディングはイギリスの伝統的なクリスマスデザートです。ドライフルーツやナッツをたっぷり使った、しっとり濃厚な味わいが特徴です。
材料
* ドライフルーツ（レーズン、クランベリー、アプリコットなど）100g
* ナッツ（クルミ、アーモンドなど）50g
* オレンジピール50g
* シードル（なければアップルジュース）50ml
* ブラウンシュガー大さじ4
* 小麦粉大さじ2
* 卵1個
* スパイス（シナモン、ナツメグなど）適量
作り方
1. ドライフルーツ、ナッツ、オレンジピールをシードルに浸し、一晩おく。
2. ボウルにブラウンシュガー、小麦粉、卵、スパイスを混ぜ合わせる。
3. 1と2を混ぜ合わせて型に流し入れる。
4. 150度に予熱したオーブンで45分～1時間焼く。
いかがでしたでしょうか？今年のクリスマスは、これらのお料理でクリスマス気分を盛り上げてみてくださいね。おうちで作るクリスマス料理も、きっと素敵な思い出になること間違いなしですよ。