大快活，為吞嚥困難者解饞！

想像一下，身為一名吞嚥困難的人，品嚐美味佳餚的簡單樂趣已成為遙不可及的夢想。然而，大快活（Fairwood），這家香港連鎖快餐店，正在改變這一現狀。
大快活推出了一款名為「快活回味軟餐」的新菜品，專門為吞嚥困難者和老年人設計。這項創新舉措為他們提供了一個機會，即使面對挑戰，也能享受美味的港式菜餚。
經過近兩年的研發和投入巨額資金，大快活的團隊創造了符合國際吞嚥障礙飲食標準（IDDSI）等級 4 的軟餐。這些菜品既美味又容易咀嚼，讓吞嚥困難者重拾用餐的樂趣。
目前，大快活在 9 家指定分店提供 4 款不同的軟餐選擇，包括「阿活咖喱雞飯」、「鮮茄豬扒飯」、「阿活忌廉粟米肉粒飯」和「菠蘿咕嚕肉飯」。
「我們相信，每個人都應該有機會享受美味的餐點，而無需擔心吞嚥困難，」大快活行政總裁羅輝承說。「我們希望通過軟餐，為吞嚥困難者和老年人帶來便利和快樂。」
為了進一步幫助吞嚥困難者，大快活還將在不同的分店設立「流動吞嚥評估站」。言語治療師將在現場為有需要的人進行吞嚥評估，提供專業建議和支持。
大快活的軟餐售價為 58 港元，目前僅提供外賣服務。顧客也可以通過 WhatsApp 訂購並安排送貨，滿 500 港元即可享受免運費優惠。
這項創新舉措得到了社區的廣泛讚揚。香港吞嚥障礙協會主席陳慧儀表示：「大快活為吞嚥困難者提供軟餐，是一項非常有意義的舉措。它讓他們能夠再次享受外出就餐的樂趣。」
對於吞嚥困難者和他們的親人來說，大快活的軟餐是一個福音。它不僅提供了美味健康的餐點選擇，還展示了社會對他們需求的關懷和重視。