山嵐拉麵

作為一個拉麵愛好者，我必須說山嵐拉麵是台北最棒的拉麵之一。它醇厚的湯頭、Q彈的麵條，以及豐富的配料，簡直就是味覺的盛宴。

山嵐拉麵最引以為傲的是它的湯頭。他們使用豚骨、雞骨和魚乾熬製湯底，經過長時間的熬煮，湯頭呈現出濃郁的乳白色，散發著誘人的香氣。喝一口湯，濃郁的鮮味立刻在口中爆開，令人回味無窮。

麵條的部分也是一大亮點。山嵐的麵條是特製的，口感Q彈有嚼勁，吸附湯汁後更顯美味。拉麵的配料非常豐富，有叉燒、筍乾、海苔，以及特製的溏心蛋。叉燒肥而不膩，筍乾爽脆清甜，海苔香氣十足，而溏心蛋更是點睛之筆，半熟的蛋黃流淌出來，與湯頭完美融合。

除了美味的拉麵之外，山嵐的用餐環境也十分舒適。店內裝潢採用日式風格，木質的桌椅和溫暖的燈光，營造出輕鬆愉快的氛圍。店員的服務態度也很好，親切友善，讓人用餐起來心情特別好。

我特別推薦山嵐的特製拉麵。除了基本的配料之外，特製拉麵還多了糖心蛋、叉燒肉片，以及海苔絲。豐富的配料讓拉麵的口感更加豐富，每一口都是不同的驚喜。

如果你是一個拉麵愛好者，絕對不能錯過山嵐拉麵。它醇厚的湯頭、Q彈的麵條，以及豐富的配料，一定會讓你驚艷不已。

貼心小提醒：