度小月：一段穿越时光的美食之旅

在台南的街头巷尾，流传着一个百年老字号——“度小月”。它的担仔面，以其独特的风味和悠久的历史而闻名，成为了台南美食文化中的瑰宝。

“度小月”的创始人，是一位名叫洪芋头的渔民。在渔业休渔期，为了生计，他开始在自家门口摆摊卖面。他用祖传的秘方制作肉燥，搭配鲜虾和香醇的汤底，做出了独一无二的担仔面。

随着时间的推移，“度小月”的担仔面名声鹊起，成为台南必尝的美食。它的味道，既有渔家人的豪爽，又有街边摊的烟火气，让人回味无穷。

120多年来，“度小月”历经风雨，见证了台南城的兴衰变迁。它的小小的店面，承载着几代人的记忆，也承载着台南悠久的美食文化。

如今，“度小月”已发展成拥有多家分店的连锁店，但它的味道却始终如一。它的肉燥香浓醇厚，虾仁鲜嫩弹牙，汤底浓郁鲜美，让人一碗接一碗，欲罢不能。

在品尝“度小月”的担仔面的同时，也不妨感受一下它的历史氛围。店内陈列着老照片和旧物件，诉说着“度小月”的百年故事。

如果来台南，一定要到“度小月”尝尝它正宗的担仔面。这不仅是一种美食的享受，更是一段穿越时光的文化之旅。