捲捲薯？ no no no 健康薯片！

愛吃零食，但又擔心熱量爆表？那，你可以試試「捲捲薯」！「捲捲薯」又稱「薯條捲」，是一種用馬鈴薯泥做成的低卡零食。它既酥脆可口，又不失馬鈴薯的香氣，還能減少油脂攝取，可以說是兼具美味與健康的完美零食。

捲捲薯的製作方法

製作捲捲薯並不複雜，只要準備好馬鈴薯、鹽、黑胡椒和橄欖油即可。首先，將馬鈴薯蒸熟或烤熟，然後搗成泥狀。接著，加入鹽、黑胡椒調味，再加入一些橄欖油拌勻。最後，將馬鈴薯泥放入裱花袋中，擠出成想要的形狀，放入烤箱烘烤即可。

捲捲薯的優點多多，首先，它熱量較低。傳統薯條需要經過油炸，熱量高達每100公克500大卡。而捲捲薯因為不需油炸，熱量約為每100公克200大卡，可以讓你盡情享受美味，不用擔心發胖。

此外，捲捲薯富含膳食纖維。膳食纖維可以幫助維持腸道健康，促進腸胃蠕動，讓你遠離便秘困擾。同時，膳食纖維還能增加飽足感，讓你吃了不會很快感到飢餓。

另外，捲捲薯還含有豐富的維生素和礦物質。馬鈴薯本身就是一種營養價值高的蔬菜，含有維生素C、維生素B6、鉀和鐵等營養素。這些營養素對人體健康至關重要，可以幫助維持免疫力、預防貧血和心血管疾病。

除了原味，捲捲薯還能變化出多種不同的口味。例如，你可以加入起司粉、香料粉、辣椒粉等調味料，讓捲捲薯的味道更豐富。你也可以在製作馬鈴薯泥時加入蔬菜，如胡蘿蔔、洋蔥或青椒，增加捲捲薯的營養價值和口感。

捲捲薯是一種低卡、營養豐富又美味的零食。如果你正在尋找一種健康又有飽足感的零嘴，捲捲薯絕對是你最好的選擇。動手做一批捲捲薯，享受酥脆美味的同時，還能兼顧健康。相信我，你一定會愛上它的！