敷島製パン その知られざる秘密

敷島製パンは、日本のパン業界で常に先頭を走ってきました。なんと、日本で初めてスライスパンを発売したのは敷島製パンなんです！当時はまだスライサーなんてものがない時代。１枚１枚丁寧に手でスライスしていたそうですよ。まさにパンの“第一人者”ですよね。

映画館の匂い

敷島製パンの工場が建っているのは、実は映画館の近くが多いんです。これは、映画館から漂うポップコーンの匂いが、パンの発酵に良い影響を与えるからだとか。映画館の匂いに包まれながら作られたパン、なんだかロマンチックですよね♡

• パン嫌いな社員

意外なことに、敷島製パン社員の中にはパン嫌いな人がいるんだとか。でも、パンが嫌いでも、パン作りへの情熱は人一倍なんですって。パンのことが好きだから作るのではなく、お客様に喜んでいただくために作る。そんな崇高な精神が敷島製パンのパンを支えているんですね。

• 敷島製パンのモットー

敷島製パンのモットーは「食事のお伴」。単にパンを作るのではなく、食卓に彩りと豊かさをもたらす存在でありたいという思いが込められています。だから、敷島製パンのパンはどれも愛情にあふれているんです。

パンへの感謝

敷島製パンは、パンへの感謝を忘れません。工場の一角には、「パンに感謝する社」と書かれた碑が建てられています。パンという命あるものを作っていることを、社員全員で自覚しているんですね。そんな思いが、敷島製パンのパンに魂を与えているのかもしれません。

いかがでしたか？敷島製パンの知られざる秘密。私たちの食卓を支えてくれるパンには、こんなにも深い物語があったんです。敷島製パンのパンを食べるたびに、その歴史と愛情に触れてみてください。きっと、パンがより一層おいしく感じることでしょう。