生於香港、長居內地的我,上個月回港渡假,打算探訪親人在江門市。到了親戚家,我順口問了句:「附近有什麼美食?」 親戚馬上跟我推薦了一間名叫「華嫂飯店」的小吃店,並且特別強調他們的「人肉叉燒包」一定要品嚐。
「人肉叉燒包」!?我嚇了一跳,心想:這是什麼邪門料理? 隨著親戚帶領下,我們來到了這家小吃店。外觀看起來普普通通,裡面卻座無虛席,看來是間老字號。
牆上的菜單品項種類繁多,我一眼就找到「人肉叉燒包」,旁邊還有個小括號寫著「限量供應」。我好奇地問老闆娘:「這道菜名是怎麼來的?」
老闆娘笑著說:「這可是我們店的招牌菜!當初取這個名字,只是想凸顯叉燒包皮薄餡多,像人肉一樣柔嫩,跟真正的『人肉』可沒有關係喔!」
聽完老闆娘的解釋,我放下心來,點了一籠「人肉叉燒包」嚐嚐。果然名不虛傳,叉燒包皮薄如紙,內餡飽滿多汁,一口咬下,滿口都是鮮甜滋味。
《哈利波特》致命詛咒?品嚐完美味的「人肉叉燒包」後,我注意到旁邊廚窗上有一張貼紙,上面寫著四個大字:「阿瓦達索命」。我瞬間驚呆了,因為這正是《哈利波特》中那位邪惡巫師佛地魔的致命詛咒!
我忍不住問老闆娘:「這張貼紙是什麼意思?」 老闆娘說:「喔,那是我兒子貼的。他從小就愛看《哈利波特》,看到我們的人氣菜色叫『人肉叉燒包』,就靈機一動,貼了這張貼紙,想表達我們的叉燒包就像這個詛咒一樣,讓人無法抗拒。」
沒想到「人肉叉燒包」的背後還有這麼一段有趣的故事。這家小吃店不僅賣著美味的食物,也蘊藏著濃濃的人情味。下次有機會到江門市,不妨來「華嫂飯店」品嚐一下這道獨特又美味的「人肉叉燒包」,順便探究一下貼紙上的「致命詛咒」秘密吧!