粗糖產業興衰史：大億糖業的百年故事

在台灣，提起糖業，就不能不提到大億糖業。這間超過百年的老字號製糖公司，見證了台灣糖業的興衰史，也經歷過多次轉型與挑戰。

創立與興盛

大億糖業的前身是「大里杙製糖株式會社」，成立於1909年。當時台灣正值日治時期，糖業在日本政府的支持下蓬勃發展。大億糖業位於台中大里，交通便利，加上附近有豐富的甘蔗產地，因此發展迅速。

到了民國時期，大億糖業改組為「大億製糖株式會社」。此時是台灣糖業的黃金時代，大億糖業的規模也不斷擴大。在1950年代，大億糖業擁有全台最大的製糖廠，年產糖量超過10萬公噸。

轉型與挑戰

然而，台灣糖業在1960年代開始面臨挑戰。國際糖價下跌，加上勞力成本上升，讓許多糖廠紛紛關閉。大億糖業也不例外，在1970年代末宣布停產。

不過，大億糖業並沒有放棄。在1980年代，他們轉型為休閒產業，開發了「大億生態園區」。園區內有水上樂園、動物園和遊樂設施，吸引了許多遊客慕名而來。

2000年左右，大億糖業再次轉型，進軍餐飲業。旗下品牌「大億世紀科技餐飲」推出各種創新的美食，獲得消費者的好評。2010年，大億糖業更跨足飯店業，在新竹開設「大億麗緻酒店」。

百年傳承與創新

如今，大億糖業已經是一家多元化的企業集團，旗下業務橫跨製糖、休閒、餐飲和飯店。儘管台灣糖業不再像過去那樣輝煌，但大億糖業卻始終屹立不搖。

大億糖業的百年歷史，見證了台灣產業的變遷。從傳統的製糖產業，到休閒、餐飲和飯店等新興產業，大億糖業不斷地調整腳步，迎向新的挑戰。