頤宮

大家好，我是來自台北的美食部落客，小美。今天要來跟大家分享一間位於台北市中山區的米其林一星餐廳：頤宮。
頤宮是一間主打粵菜的餐廳，由名廚鄔啟思師傅領軍。鄔師傅曾在香港多家米其林星級餐廳擔任主廚，擁有深厚的粵菜功底。頤宮的料理以精緻講究聞名，每一道菜都經過巧思設計，呈現出粵菜的細膩與優雅。

我這次點的是頤宮的午間套餐，共有八道菜。前菜是「XO醬蘿蔔糕」，蘿蔔糕煎得外酥內軟，XO醬香氣十足，令人食指大動。再來是「脆皮燒肉」，燒肉皮烤得金黃酥脆，肉質軟嫩多汁，非常美味。第三道菜是「蜜汁叉燒皇」，叉燒肉肥瘦相間，甜而不膩，讓人回味無窮。

主菜的部分，我選擇了「清蒸龍蝦」。龍蝦肉質鮮嫩彈牙，搭配上師傅特製的醬汁，鮮味十足。另一道主菜是「避風塘鱈魚」，鱈魚肉裹上酥脆的麵衣，再淋上特調醬汁，酸甜鹹辣的滋味令人驚艷。

最後的甜品是「楊枝甘露」，由芒果、西米露和椰奶組成，香甜爽口，為這一餐畫下完美的句點。

整體而言，頤宮的料理水準非常高，每一道菜都讓我留下深刻的印象。服務人員的態度也很親切，用餐環境優雅舒適。雖然價格偏高，但絕對物超所值，如果有機會的話，我一定會再訪頤宮，品嚐更多美味的粵菜料理。

以下是我的用餐心得：

如果你也喜歡粵菜，或是想體驗米其林星級餐廳的料理，不妨來頤宮試試看。相信頤宮的美味料理一定會讓你留下深刻的印象。