颱風麵

颱風來襲時，除了吃泡麵之外，還有什麼好選擇呢？今天就來介紹一道南部人才知道的「颱風麵」吧！

這道「颱風麵」的食材非常簡單，只要準備以下材料：

• 麵條（任何種類都可以）
• 茄汁鯖魚罐頭
• 雞蛋
• 肉片（可選）
• 青菜（可選）
• 火鍋料（可選）

首先，將麵條煮熟。接著，在鍋中倒入一整罐茄汁鯖魚罐頭和適量的水，煮沸後將麵條加入鍋中。最後，加入雞蛋、肉片、青菜和火鍋料等配料，煮熟後即可享用。

這道「颱風麵」的特色就在於它的湯頭。茄汁鯖魚罐頭的湯汁酸酸甜甜，非常開胃。再加上雞蛋和肉片的鮮味，整碗麵吃起來非常濃郁。而且，因為食材簡單，做法也容易，即使是廚藝新手也能輕鬆上手。

下次颱風來襲時，不妨試試這道「颱風麵」吧！保證讓你吃得暖呼呼，又有飽足感喔！

小叮嚀：

1.如果喜歡吃辣，可以在煮麵時加入一些辣椒醬或辣椒粉。

2.如果沒有茄汁鯖魚罐頭，也可以用其他口味的罐頭魚代替。

3.配料的部分可以隨自己喜好調整，例如喜歡吃青菜的就可以多加一些，喜歡吃肉的就可以多加一些肉片。

4.這道「颱風麵」也可以當作宵夜來吃，簡單又美味。