驚!草屯麻糬竟含有防腐劑?揭開背後真相




身為熱愛麻糬的忠實愛好者,我從小就對草屯麻糬情有獨鍾。它的Q彈軟糯、香甜可口,每次吃上一口都讓人心滿意足。然而,近來網路上流傳著一項令我驚訝不已的消息:草屯麻糬竟然含有防腐劑!

這個消息猶如晴天霹靂,讓我瞬間失去胃口。我立刻打開冰箱,仔細檢查了家裡剩下的草屯麻糬。果不其然,在包裝的成分表上,赫然寫著一個刺眼的詞彙:苯甲酸鈉。這是一種廣泛使用的防腐劑,可以延長食品的保質期,但同時也可能對人體健康造成一些危害。

我感到既憤怒又無奈。為何如此美味的麻糬,竟然會添加這種對身體不利的物質?難道為了追求更長的保質期,業者不惜犧牲消費者的健康嗎?

為了深入了解真相,我決定前往草屯當地一探究竟。在一家麻糬老店的店門口,我遇到了製作麻糬多年的師傅阿明。阿明師傅告訴我,其實草屯麻糬並非所有業者都會添加防腐劑。一些老字號的店家,仍然堅持使用傳統工法製作麻糬,不添加任何化學添加物。

阿明師傅接著解釋,防腐劑的添加主要是為了延長麻糬的保質期。因為麻糬的含水量較高,容易滋生細菌和黴菌,如果不添加防腐劑,則保質期可能只有短短幾天。而添加了防腐劑的麻糬,保質期則可以延長至數週甚至數月。

  • 但阿明師傅也強調,防腐劑的攝取量必須控制在一定的範圍內,否則可能會對人體健康造成負面影響。尤其是對於兒童和孕婦,更應避免過量攝取。
  • 聽完阿明師傅的解說,我終於明白了草屯麻糬防腐劑添加的背後原因。然而,我仍然認為,傳統的製法才是最健康、最美味的。畢竟,麻糬是我們傳統美食,應該以健康和美味為優先考量,而非一味追求長效保質期。

    呼籲各位麻糬愛好者,在選購麻糬時,可以仔細查看成分表,選擇不添加防腐劑的麻糬。如此一來,既能滿足口腹之慾,又能呵護自己的身體健康。

    讓我們一起抵制添加防腐劑的麻糬,讓草屯麻糬成為真正健康、美味的傳統小吃。