鸡肉安全隐患，普渡鸡肉紧急召回！

本周，美国农业部（USDA）宣布，普渡鸡肉公司将召回 132,520 磅鸡肉产品。此举是由于担心受李斯特菌污染，这是一种可引起严重疾病的细菌。

受影响的产品包括鸡胸肉、鸡腿肉和鸡翅，生产日期为 2021 年 1 月 28 日至 2021 年 2 月 16 日。这些产品已分销到全美各地的零售店。消费者如果购买了这些产品，不应食用，应将其退回购买商店。

李斯特菌是一种可能导致李斯特菌病的细菌。李斯特菌病是一种严重的感染，可导致发烧、腹痛、恶心、呕吐和腹泻。在极少数情况下，它会导致更严重的疾病，例如脑膜炎和败血症。

对于免疫系统健康的人来说，李斯特菌病通常不会致命。但是，它对免疫系统较弱的人来说可能是致命的，例如老人、儿童和孕妇。孕妇感染李斯特菌病会增加流产、早产和死产的风险。

如果您食用了受影响的产品并且担心自己可能生病了，请立即联系您的医生。李斯特菌病通常可以用抗生素治疗。但是，早期诊断和治疗非常重要。

USDA 建议消费者采取以下步骤以防止李斯特菌病：

• 食用前彻底煮熟肉类和家禽。
• 生肉和家禽应与其他食物分开储存。
• 生肉和家禽接触后应彻底清洗手和表面。
• 孕妇、老人和免疫系统较弱的人应避免食用生肉和家禽。
• 如果有疑问，请将肉类和家禽退回购买的商店。

普渡鸡肉公司正在与 USDA 合作调查这次召回事件。该公司表示，正在采取措施防止今后此类事件发生。

有关这次召回的更多信息，请访问 USDA 网站：https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/recalls-and-public-health-alerts/recalls-and-public-health-alerts/recall-case-archive/archive/2021/recall-053-2021-release。