Aşure, Hz. Nuh'un gemisinin tufana yakalandıktan sonra karaya oturmasıyla da ilişkilendirilir. Rivayete göre, Hz. Nuh'un gemisinde kalan erzaklardan bir aşure yapılmış ve bu aşure, birlik ve beraberliğin simgesi haline gelmiştir.
Aşure günü, evlerde ve camilerde aşure pişirilir ve dağıtılır. Aşure, nohut, buğday, fasulye, mercimek gibi birçok farklı malzemeyle yapılan bir tatlıdır. Herkesin kendi evinde aşure pişirebileceği gibi, camilerde de aşure kazanları kurularak halka dağıtılır.Aşurenin en önemli özelliklerinden biri de içerdiği malzemelerin çokluğu ve çeşitliliğidir. Aşurede kullanılan her malzeme, bir şeyin simgesidir. Örneğin, buğday bereketi, nohut gücü, mercimek sabrı temsil eder.
Aşure gününde yapılan en önemli şeylerden biri de paylaşmaktır. Aşure, bereket ve bolluğu paylaşmanın bir yoludur. Aşureyi sevdiklerimizle, komşularımızla ve ihtiyacı olanlarla paylaşmak, birlik ve beraberliğimizi pekiştirir.Unutmayın, birlikten kuvvet doğar. Bereket ve bolluk, paylaştıkça çoğalır. Aşure günü, bu güzelliklerin hepsini hatırlamamıza vesile olsun.