Alerte salmonelles dans les mini-pâtisseries au Canada

Les autorités sanitaires canadiennes ont émis un avertissement concernant une éclosion de salmonellose liée à la consommation de mini-pâtisseries. Voici ce qu'il faut savoir sur cette situation.

Produits concernés :

Mini-éclairs au chocolat
Mini-tartelettes au citron
Mini-chaussons aux pommes

Ces produits ont été vendus dans plusieurs supermarchés et boulangeries à travers le pays.

Symptômes :

Les personnes infectées par la salmonelle peuvent présenter les symptômes suivants :

Diarrhée
Crampes abdominales
Nausées
Vomissements
Fièvre

Ces symptômes peuvent apparaître de 12 à 72 heures après avoir consommé des aliments contaminés.

Cas rapportés :

Jusqu'à présent, plusieurs cas de salmonellose ont été signalés dans différentes provinces canadiennes.

Recommandations :

Les autorités sanitaires recommandent aux consommateurs de :

Ne pas consommer les mini-pâtisseries concernées.
Jeter les produits contaminés ou les retourner au magasin.
Nettoyer soigneusement les surfaces ayant pu être en contact avec les produits.
Se laver les mains fréquemment.

Si vous pensez avoir consommé des produits contaminés et que vous présentez des symptômes, consultez immédiatement un médecin.

Informations supplémentaires :

La salmonellose est une infection bactérienne qui peut être grave, surtout chez les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.

Les autorités continuent d'enquêter sur cette éclosion et fourniront des mises à jour au fur et à mesure que de nouvelles informations seront disponibles.

Appel à la vigilance :

Il est important de rester vigilant et de suivre les recommandations des autorités sanitaires pour éviter de contracter la salmonellose.

En cas de doute, il est toujours préférable de jeter les aliments suspects et de consulter un médecin si vous présentez des symptômes.