Alfons Schuhbeck - Der Sternekoch zum Anfassen

Man kennt ihn als den Sternekoch, der die bayerische Küche modern interpretiert hat und dabei immer bodenständig geblieben ist. Alfons Schuhbeck ist ein Original, das nicht nur durch seine Künste am Herd, sondern auch durch seine sympathische Art überzeugt.

Geboren in München, hat Schuhbeck schon früh seine Leidenschaft für das Kochen entdeckt. Nach einer Ausbildung zum Koch in einem traditionellen bayerischen Wirtshaus zog es ihn in die weite Welt, wo er in verschiedenen Restaurants Erfahrungen sammelte. Doch seine Liebe zu seiner Heimatstadt brachte ihn schließlich zurück nach München, wo er 1981 sein eigenes Restaurant eröffnete.

Schuhbecks Küche ist geprägt von regionalen Zutaten und traditionellen Rezepten, die er mit einem modernen Twist interpretiert. So entstehen Gerichte wie das "Bayerische Sushi" oder die "Münchner Ente". Doch Schuhbeck beschränkt sich nicht nur auf die bayerische Küche, sondern ist auch immer offen für neue Einflüsse und experimentiert gerne mit Aromen aus aller Welt.

Neben seiner Arbeit als Koch ist Schuhbeck auch ein erfolgreicher Autor und Fernsehkoch. Seine Kochbücher sind Bestseller und seine TV-Shows erfreuen sich großer Beliebtheit. Durch seine Präsenz in den Medien ist Schuhbeck zu einem bekannten Gesicht geworden, das nicht nur für seine Künste am Herd, sondern auch für seine sympathische Art geschätzt wird.

Wer Alfons Schuhbeck persönlich kennenlernen möchte, hat dazu in seinem Restaurant Schuhbecks Südtiroler Stuben die Gelegenheit. Dort kann man nicht nur seine köstlichen Gerichte genießen, sondern auch dem Sternekoch bei der Arbeit zusehen. Schuhbeck ist immer bereit, seinen Gästen einen Plausch zu gönnen und ihnen Tipps und Tricks aus der Küche zu verraten.

Alfons Schuhbeck ist ein echter Münchner, der seiner Heimatstadt treu geblieben ist und sich auch im Scheinwerferlicht der Öffentlichkeit seine Bodenständigkeit bewahrt hat. Er ist ein Sternekoch zum Anfassen, der nicht nur durch seine kulinarischen Kreationen, sondern auch durch seine sympathische Art überzeugt.

• Fun Fact: Schuhbeck ist nicht nur ein Sternekoch, sondern auch ein ausgebildeter Musiker. Er spielt mehrere Instrumente und hat sogar eine eigene Band.
• Zitat: "Kochen ist wie Liebe: Man muss es mit Leidenschaft tun, sonst wird es nichts." (Alfons Schuhbeck)