Apple cider: 'n drankie met skelm

Apple cider, 'n drankie gemaak van gefermenteerde appelsap, het al lank 'n gunsteling onder mense wat soek na 'n gesonde en verfrissende alternatief vir koeldrank en bier.

Maar moenie deur die "gesonde" skyn flous raak nie. Apple cider kan 'n bietjie skelm wees, veral as dit kom by sy alkoholinhoud.

Hard of cider, of sommer net sap?

In meeste lande, soos die VSA en Kanada, word die term "apple cider" gebruik om te verwys na 'n ongefilterde, onversoete, nie-alkoholiese drankie gemaak van appels.

Maar hou nou vas: in ander lande, soos die VK en Ierland, kan "apple cider" eintlik verwys na 'n alkoholiese drankie met 'n alkoholinhoud van tot 8,5%.

Die verwarring is regtig!

Hoe weet ek wat ek kry?

Die beste manier om seker te maak wat jy kry, is om die etiket noukeurig te lees. As dit sê "apple cider" en dit spesifiseer nie die alkoholinhoud nie, is dit waarskynlik die nie-alkoholiese soort.

As dit egter sê "hard cider" of "alcoholic cider", dan weet jy dit het 'n bietjie pons.

Wees bewus van wat jy drink

Dit is belangrik om bewus te wees van die alkoholinhoud van jou apple cider, veral as jy dit aan kinders of swanger vroue bedien.

Onthou, selfs nie-alkoholiese apple cider kan klein hoeveelhede alkohol bevat as gevolg van die fermentasieproses.

So, volgende keer as jy 'n glasie apple cider optel, stop bietjie en dink: "Hard of sag, net vir seker." Jou liggaam en jou kop sal jou bedank.