Arouca Nacional: O vinho que nasceu nas alturas

Situada no coração das serras da Freita, Arouca e Montemuro, a região de Arouca é um território marcado por uma beleza natural arrebatadora. É neste cenário ímpar que nasce o Arouca Nacional, uma casta autêntica e exclusiva desta região.

As origens do Arouca Nacional remontam à Idade Média, altura em que os monges cistercienses se estabeleceram no Mosteiro de Arouca. Estes monges trouxeram consigo o saber vitivinícola, que foi adaptado às condições locais, dando origem a uma casta única.

O Arouca Nacional distingue-se pelas suas características peculiares. Os seus cachos são pequenos e compactos, com bagos de tamanho médio. A casca é espessa e de cor roxa escura, conferindo aos vinhos uma cor intensa.

Em termos aromáticos, o Arouca Nacional apresenta notas de frutos silvestres, como amoras e mirtilos, acompanhadas por nuances florais e especiadas.

Uma das características mais marcantes do Arouca Nacional é o seu cultivo em encostas íngremes, a altitudes que podem atingir os 800 metros. Estas condições extremas conferem aos vinhos uma acidez vibrante, um equilíbrio excepcional e uma capacidade de envelhecimento notável.

Os vinhos produzidos a partir do Arouca Nacional apresentam uma gama variada de estilos, que vão desde vinhos tintos frutados e encorpados, a vinhos brancos frescos e elegantes.

O Arouca Nacional é um património cultural e gastronómico de valor incalculável. A sua preservação é essencial para manter a identidade e a diversidade da vitivinicultura portuguesa.

Felizmente, nos últimos anos, tem-se assistido a um crescente interesse pela casta Arouca Nacional. Produtores locais têm-se dedicado a recuperar vinhas antigas e a promover a produção de vinhos de qualidade excecional.

Seja apreciador de vinhos ou simplesmente alguém ávido por conhecer o que de melhor Portugal tem para oferecer, o Arouca Nacional é um vinho que merece a sua atenção.

Visite a região de Arouca, mergulhe na sua história vitivinícola e deixe-se encantar pelos aromas e sabores únicos do Arouca Nacional.

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