Nas encostas verdejantes da Serra da Freita, entre afloramentos graníticos e caminhos ancestrais, esconde-se uma vinha única: a Arouca Nacional.
Esta casta autóctone, testemunha fiel do labor dos viticultores arouquenses, resistiu bravamente às intempéries do tempo e às agruras da modernidade. Como uma fênix que renasce das cinzas, a Arouca Nacional emerge hoje como uma preciosidade vinícola, um símbolo de resiliência e tradição.
Os seus cachos compactos e bagos miúdos exibem uma cor azul-negra intensa, revelando a sua origem montanhosa e as características únicas do terroir arouquense.
Na adega, a Arouca Nacional transforma-se em vinhos elegantes e complexos. Os aromas frutados, com notas de frutos silvestres e especiarias, entrelaçam-se harmoniosamente com o toque mineral da terra que a viu nascer.
Os vinhos tintos, encorpados e estruturados, exibem taninos firmes e um final persistente. Por sua vez, os brancos, frescos e delicados, exalam aromas florais e nuances cítricas, oferecendo uma acidez equilibrada.
Mas a Arouca Nacional é mais do que uma casta de uvas. É uma história de homens e mulheres que dedicaram as suas vidas ao cultivo da vinha, enfrentando incansavelmente as adversidades do meio.
É uma história de persistência, de amor à terra e de orgulho pela tradição. É uma história que se reflete em cada copo de vinho Arouca Nacional, um testemunho vivo da resiliência e da riqueza cultural do povo arouquense.
hoje, a Arouca Nacional é uma casta reconhecida pelo seu valor e qualidade. Está presente em alguns dos melhores vinhos portugueses, conquistando prémios e elogios em todo o mundo.
Mas o seu verdadeiro valor reside na sua essência única, no seu carácter indomável que a torna uma casta verdadeiramente excecional.
Assim, na próxima vez que brindar a um momento especial, lembre-se da história da Arouca Nacional. Que a sua resiliência inspire a sua própria jornada, e que o seu sabor único alimente o seu espírito de aventura e tradição.
Saúde, à Arouca Nacional!