Bäckerei Böhli: Der Duft des Appenzellerlands

Inmitten der malerischen Hügel des Appenzellerlands liegt die Bäckerei Böhli, ein Kleinod, das schon seit über 100 Jahren die Gaumen der Einheimischen und Besucher verwöhnt.
Mit dem ersten Schritt in die gemütliche Stube umfängt einen ein wohlig-heimeliger Duft. Der Duft frischer Brötchen, knuspriger Gipfeli und süßer Appenzeller Hüppen taucht die Sinne in eine Welt des Genusses.

Die Böhli-Familie, bäckt mit Herz und Seele.

Sie setzt auf regionale Zutaten und traditionelle Handwerkskunst
hat das Bäckerhandwerk von Generation zu Generation weitergegeben
und kreiert so Brot und Gebäck, die einfach nur schmecken.

Das Highlight der Bäckerei ist zweifellos der Appenzeller Hüppen.
Dieses einzigartige Gebäck, eine Komposition aus Mürbeteig, Zimt und Appenzeller Honig, ist ein wahres Symbol des Appenzellerlands. Jeder Biss entführt einen in die grüne Hügellandschaft, wo fleißige Bienen summen und der Honig goldgelb in den Waben schimmert.

Neben den Klassikern bietet die Bäckerei Böhli auch innovative Kreationen, die den Gaumen überraschen.

So gibt es süße Gipfeli mit Appenzeller Kräuterfüllung
oder herzhafte Brötchen mit Appenzeller Käse
und навіть Brot, das mit Appenzeller Bier gebacken wird.

Ein Besuch in der Bäckerei Böhli ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Reise in die Traditionen des Appenzellerlands.
Beim Anblick der dampfenden Brotlaibe und dem Plaudern mit den freundlichen Bäckern taucht man ein in die gastfreundliche Welt der Schweizer Bergregion.

Also auf nach Appenzell, wo der Duft von frischem Brot die Sinne betört und das Bäckerhandwerk noch gelebt wird.