Binche

In het hartje van de provincie Henegouwen ligt het charmante stadje Binche, bekend om zijn eeuwenoude tradities en uitbundige festivals.

Als je door de geplaveide straten van Binche wandelt, waan je je in een andere tijd. De prachtige barokke architectuur en de kleurrijke huizen getuigen van het rijke verleden van de stad.

• Het carnaval: Binche zou Binche niet zijn zonder zijn wereldberoemde carnaval. Elk jaar in februari trekken duizenden mensen naar de stad om de Gilles te zien, gemaskerde figuren die dansend en zingend door de straten trekken. Het is een spektakel dat je zeker moet meemaken om te geloven.

Maar Binche is meer dan alleen carnaval. Het is ook een stad met een rijke geschiedenis en cultuur. Bezoek het Musée International du Carnaval et du Masque om meer te weten te komen over de tradities van de stad, of slenter door het Musée des Beaux-Arts voor een dosis kunst en cultuur.

• De lokale specialiteiten: Binche is ook bekend om zijn heerlijke lokale specialiteiten. Proef zeker de "tarte au riz", een traditionele taart met rijst, of de "cougnou", een brooddeeg dat gevuld is met rozijnen en krenten. En vergeet niet de lokale bieren te proeven, zoals de "Binchoise" of de "St-Feuillien".

Of je nu komt voor het carnaval, de geschiedenis of de lokale specialiteiten, Binche is een stad die je zeker zal bekoren. Het is een plaats waar traditie en moderniteit hand in hand gaan, en waar je een onvergetelijke tijd zult beleven.