Bosetti

Il Bosetti (Rubus idaeus) è una pianta arbustiva della famiglia delle Rosaceae, originaria dell'Europa, dell'Asia e del Nord America.

È una pianta perenne, caducifoglia, con fusti eretti o ricadenti, ricoperti di aculei. Le foglie sono composte da 3-5 foglioline ovali, dentate e ruvide al tatto. I fiori sono bianchi o rosa, raccolti in racemi.

Il frutto è una bacca composta, formata da una trentina di acheni, comunemente nota come lampone. I lamponi sono frutti succosi, dal sapore dolce e acidulo, dal colore rosso intenso.

Sono ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti, e sono considerati un alimento salutare. I lamponi possono essere consumati freschi, in macedonia, in marmellate, succhi e sciroppi.

Il Bosetti è una pianta di facile coltivazione, che predilige terreni fertili, ben drenati e in posizioni soleggiate o di mezz'ombra.

• Se amate i lamponi e avete un po' di spazio in giardino, coltivare il Bosetti può essere una scelta gratificante.
• Potrete gustare frutti dolci e succosi direttamente dalla pianta, e condividere la gioia del raccolto con amici e familiari.

Il lampone è un frutto molto apprezzato fin dall'antichità. Già i Greci e i Romani ne conoscevano le proprietà benefiche e lo utilizzavano per scopi alimentari e medicinali. Nel Medioevo, veniva coltivato nei monasteri e nei giardini nobiliari.

Oggi, il Bosetti è diffuso in tutto il mondo e rappresenta un simbolo della dolcezza e della primavera.