Bouillon Bruxelles - eine Hommage an die belgische Braukunst

Liebe Leserinnen und Leser,
heute nehme ich euch mit auf eine Reise zu einem ganz besonderen Ort inmitten der pulsierenden Metropole Brüssel: dem "Bouillon Bruxelles". Dieses charmante Restaurant ist eine Hommage an die lange und stolze Brauereitradition Belgiens, die bis ins Mittelalter zurückreicht.

Ein Hauch von Geschichte und Nostalgie

Schon beim Betreten des Bouillon Bruxelles spürt man die Geschichte des Ortes. Untergebracht in einem alten Gebäude aus dem Jahr 1898, hat das Restaurant seinen ursprünglichen Charme bewahrt. Die hohen Decken, die Holzvertäfelungen und die schmiedeeisernen Details erinnern an eine Zeit, als das Brauen von Bier noch eine Kunst für sich war.

Belgisches Bier in all seinen Facetten

Im Bouillon Bruxelles dreht sich natürlich alles um Bier. Die Auswahl ist beeindruckend und umfasst eine Vielzahl von belgischen Bieren, von klassischen Lagerbieren bis hin zu aromatischen Spezialitäten. Ob ihr ein frisches, leichtes Pilz oder ein vollmundiges Trappistenbier bevorzugt, hier findet jeder sein Lieblingsgetränk.

Kulinarische Köstlichkeiten aus der belgischen Küche

Zu einem guten Bier gehört natürlich auch leckeres Essen. Im Bouillon Bruxelles wird die belgische Küche in ihrer ganzen Vielfalt zelebriert. Auf der Speisekarte stehen traditionelle Gerichte wie Moules-frites, Stoemp und Carbonade flamande, aber auch moderne Interpretationen klassischer Speisen.

Von Herzen serviert

Was das Bouillon Bruxelles zu etwas ganz Besonderem macht, ist die herzliche und aufmerksame Bedienung. Die Mitarbeiter sind wahre Bierkenner und beraten euch gerne bei der Auswahl des perfekten Bieres. Sie sorgen dafür, dass ihr euch rundum wohlfühlt und einen unvergesslichen Abend verbringt.

Fazit

Das Bouillon Bruxelles ist ein wahres Paradies für Bierliebhaber und all diejenigen, die die belgische Küche schätzen. In diesem charmanten Restaurant könnt ihr in die Geschichte des belgischen Brauwesens eintauchen, köstliche Biere aus dem ganzen Land probieren und euch kulinarisch verwöhnen lassen. Ein Besuch im Bouillon Bruxelles ist ein Muss für jeden, der Brüssel besucht und die belgische Kultur authentisch erleben möchte.
Ich hoffe, euch hat mein kleiner Ausflug ins Bouillon Bruxelles gefallen. Wenn ihr das Restaurant selbst besuchen möchtet, findet ihr hier die Adresse und die Öffnungszeiten:
Bouillon Bruxelles
Rue des Dominicains 7-9
1000 Brüssel
Belgien
Montag: Geschlossen
Dienstag-Sonntag: 12:00-14:30 Uhr und 18:00-22:30 Uhr
Prost und auf bald im Bouillon Bruxelles!