Bramborový salát Recept

Ingredience:
* 1 kg brambor, varný typ A
* 150 g oloupané mrkve
* 70 g oloupané cibule
* 80 g oloupaného celeru
* 80 g oloupané petržele
* 160 g nakládaných okurek
* 200 g hrášku
* 4 vejce
* 200 ml majonézy
* 2 lžíce hořčice
* Sůl a pepř podle chuti
Postup:
1. Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout.
2. Oloupeme a nakrájíme mrkev, celer a petržel na malé kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno.
3. Nakrájíme okurky na kolečka.
4. Vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
5. Ve velké míse smícháme brambory, zeleninu, okurky a hrášek.
6. Přidáme majonézu, hořčici, sůl a pepř podle chuti a důkladně promícháme.
7. Vmícháme uvařená a nakrájená vejce.
8. Salát necháme uležet v chladničce alespoň 2 hodiny, aby se chutě propojily.
Tipy:
* Pro pikantnější chuť přidejte lžíci křenu.
* Pro barevnější salát přidejte nasekanou červenou papriku.
* Salát můžete připravit i s uzeným masem nebo párky.
* Bramborový salát je ideálním doplňkem ke smaženému řízku, grilovanému masu nebo salátům.