Brana-Aeriana

Ai auzit vreodată de o colivă care zboară? Ei bine, în satul meu din Moldova, avem o tradiție unică: „Brana-Aeriana”.

Legenda spune că, în urmă cu multe secole, o tânără văduvă și-a pierdut singurul fiu într-un raid al tătarilor. Îndurerată și disperată, femeia a început să plângă amar, lacrimile ei udând pământul. Miraculos, din acel pământ udat a crescut o plantă cu boabe alb-negricioase, aloe vera. Localnicii au numit-o „Brana-Aeriana”.

An de an, în ziua pomenirii morților, femeile din sat se adună să prepare Brana-Aeriana. Boabele plantei sunt înmuiate în apă, apoi amestecate cu zahăr, nuci, stafide și mirodenii. Compoziția rezultată este întinsă pe o foaie de hârtie și lăsată la uscat la soare.

Când colivia este gata, femeile o duc la biserică pentru a fi sfințită. După slujbă, fiecare familie primește o bucată de Brană-Aeriană, pe care o împarte cu cei dragi decedați sau o oferă săracilor.

Brana-Aeriana reprezintă o punte simbolică între cei vii și cei morți. Se crede că, atunci când este consumată, ea transmite dragostea și respectul nostru către cei plecați.

Planta de aloe vera, din care se prepară Brana-Aeriana, este cunoscută pentru proprietățile sale vindecătoare. Se crede că colivia oferă protecție împotriva bolilor și relelor.

Legenda femeii văduve și a plantei care a crescut din lacrimile ei ne amintește că chiar și în cele mai întunecate momente, există întotdeauna speranță. Brana-Aeriana ne oferă un simbol al renașterii și al vieții veșnice.

În ciuda trecerii timpului, tradiția Branei-Aeriene continuă să fie vie în satul nostru. Ea întărește legăturile comunitare, ne conectează cu trecutul și ne oferă speranță pentru viitor. Este o delicatesă dulce și un simbol puternic al dragostei, memoriei și credinței noastre.

Așa că, drag cititor, dacă vreodată ai ocazia să încerci o Brană-Aeriană, nu ezita să o faci. Este o delicatesă unică și simbolică care te va transporta într-o lume a tradițiilor și credințelor noastre străvechi.