Caputo, el rey de las pastas




¿Estás cansado de la pasta insípida y aburrida? ¡Pues tenemos buenas noticias para ti! Caputo, la harina italiana de alta calidad, ha revolucionado el mundo de la pasta. Aquí te contamos por qué deberías incorporar esta harina mágica a tu cocina.

Caputo es una harina de trigo blando que se cultiva en el sur de Italia, una región conocida por su excelente clima y sus fértiles tierras. El trigo utilizado para hacer Caputo se muele lentamente, conservando así todos sus nutrientes y sabores.

El secreto está en el gluten

La harina Caputo tiene un alto contenido en gluten, que es el responsable de la textura elástica y masticable de la pasta. Sin embargo, a diferencia de otras harinas con alto contenido en gluten, Caputo no hace que la pasta resulte pesada o gomosa. De hecho, ¡la pasta hecha con Caputo es ligera, esponjosa y perfectamente al dente!

El alto contenido en gluten también hace que la pasta sea más fácil de trabajar. No se romperá ni se deshará mientras la cocinas, incluso si la hierves durante más tiempo. Esto la hace perfecta para una amplia variedad de platos, desde fettuccine hasta raviolis caseros.

Un sabor intenso y almendrado

Además de su textura excepcional, la pasta hecha con Caputo tiene un sabor excepcional. El trigo de alta calidad le da a la pasta un ligero sabor dulce y almendrado, que complementa perfectamente las salsas caseras y los condimentos.

Ya sea que estés haciendo una simple pasta con mantequilla y queso o un elaborado plato de lasaña, la harina Caputo elevará tu plato al siguiente nivel. Los chefs de todo el mundo confían en Caputo para crear pastas deliciosas y auténticas.

El toque final

Si quieres experimentar la verdadera tradición italiana en tu plato, no busques más que Caputo. Esta harina mágica te ayudará a crear pastas caseras que impresionarán a tus amigos y familiares. ¡Entonces, anímate a probar Caputo y descubre el secreto de las pastas realmente excepcionales!

  • Cultivada en el sur de Italia, con trigo de alta calidad.
  • Alto contenido en gluten para una textura elástica y masticable.
  • Fácil de trabajar, sin roturas ni desgarros.
  • Sabor dulce y almendrado, perfecto para salsas caseras.
  • Utilizada por chefs de todo el mundo para crear pastas auténticas.

¡Caputo, el rey de las pastas, está aquí para revolucionar tu cocina italiana!