Cu ce ne surprinde Gwyneth Paltrow de data aceasta?

De Ioana Marin

Gwyneth Paltrow, actrița premiată, antreprenoare de succes și icoană a stilului de viață, nu încetează să ne uimească cu inițiativele sale unice și îndrăznețe.
De la lansarea brandului său de wellness, Goop, până la promovarea unor tratamente controversate, Paltrow a fost întotdeauna în centrul atenției pentru abordarea ei nonconformistă față de sănătate și bunăstare.
În ultimul său demers, Paltrow a decis să împărtășească cu lumea o descoperire fascinantă: favorita sa din copilărie, „supa roz”.

Ce este supa roz?

Supa roz, după cum sugerează și numele, este o supă cu o nuanță roz vibrantă. Este preparată din sfeclă, ghimbir, usturoi și puțin suc de lămâie. Culoarea sa distinctivă se datorează concentrației mari de betanină, un antioxidant care se găsește în sfeclă.

Beneficiile supei roz

Potrivit Paltrow, supa roz este o sursă bogată de antioxidanți, vitamine și minerale. Ea susține că această supă poate ajuta la îmbunătățirea sănătății inimii, la reducerea inflamațiilor și la stimularea sistemului imunitar.
Deși nu există dovezi științifice concludente care să susțină toate aceste afirmații, supa roz este o opțiune sănătoasă și hrănitoare. Sfecla este o sursă excelentă de fibre, vitamina C și potasiu, în timp ce ghimbirul are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante.

Cum se prepară supa roz

Prepararea supei roz este simplă și rapidă.
Ingrediente:

2 sfecle mari
1 ceapă medie
2 căței de usturoi
1 rădăcină mică de ghimbir
1 lingură de suc de lămâie
6 căni de supă de legume
Sare și piper după gust

Instrucțiuni:
1. Curățați și tăiați sfecla, ceapa, usturoiul și ghimbirul.
2. Într-o oală mare, căliți ceapa în puțin ulei de măsline până devine translucidă.
3. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți încă 1 minut.
4. Adăugați sfecla și amestecați.
5. Turnați supa de legume și aduceți la fierbere.
6. Reduceți focul și fierbeți timp de 20-25 de minute, sau până când sfecla este moale.
7. Folosiți un blender cu imersie pentru a pasa supa până devine netedă.
8. Adăugați suc de lămâie, sare și piper după gust.

Concluzie

Supa roz este o mâncare sănătoasă și hrănitoare, care merită încercată. Indiferent dacă sunteți un fan al lui Gwyneth Paltrow sau pur și simplu căutați să adăugați mai multe legume în dieta dvs., această supă este o opțiune excelentă.
Așa că, data viitoare când căutați o masă reconfortantă și benefică pentru sănătate, luați în considerare să preparați o porție de supă roz. Cine știe, poate va deveni și favorita voastră!