De Cuyper

Belki siz de benim gibi merak ediyorsunuzdur, "De Cuyper" nedir diye. Açıkçası, ben de ta ki geçenlerde bir arkadaşımın doğum günü partisine gidene kadar bilmiyordum.

Partide, herkesin elinde rengarenk şişelerle dolaştığını gördüm. Herkes benden farklı bir şeyler içiyordu, ben de haliyle merak edip sordum. Sonra öğrendim ki içtikleri şey "De Cuyper" adı verilen bir likördü.

De Cuyper, Hollanda menşeli bir likör markasıdır. 1695 yılında kurulan marka, günümüzde dünyanın en büyük likör üreticilerinden biridir.

De Cuyper'in en ünlü ürünleri, meyve aromalı likörleridir. Bu likörler, meyvelerin doğal özlerinin distile edilmesiyle üretilir. De Cuyper'in portakal, çilek, muz, elma ve böğürtlen gibi çok çeşitli meyve aromalı likörleri bulunmaktadır.

Meyve aromalı likörlerin dışında De Cuyper, kruvasan, vanilya ve çikolata gibi aromalı kremler de üretmektedir.

De Cuyper likörleri, tek başına veya kokteyl yapımında kullanılabilir.

Tek başına içmek isterseniz, buzlu veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Meyve aromalı likörleri meyve suyu veya soda ile karıştırarak da içebilirsiniz.

Kokteyl yapımında kullanmak isterseniz, De Cuyper likörleri çok yönlüdür. Margarita, daiquiri ve mojito gibi klasik kokteyllerin yanı sıra, daha yaratıcı kokteyllerde de kullanılabilir.

Bana sorarsanız, en sevdiğim De Cuyper likörü Blue Curacao'dur. Bu likör, mavi rengiyle oldukça dikkat çekicidir ve tropik kokteyllerin vazgeçilmezidir.

Blue Curacao ile yaptığım en sevdiğim kokteyl, "Blue Lagoon"dur. Malzemeleri şu şekildedir:

• 1,5 oz De Cuyper Blue Curacao
• 1 oz votka
• 4 oz limonata
• Mavi şeker (süslemek için)

Hazırlanışı da çok kolaydır:

1. Buz dolu bir bardağa De Cuyper Blue Curacao, votka ve limonatayı dökün.
2. Karıştırın.
3. Bardak ağzını mavi şekerle süsleyin.

Afiyet olsun!

De Cuyper, meyveli ve keyifli lezzetleriyle çok yönlü bir likördür. Tek başına veya kokteyl yapımında kullanılabilir. Henüz denemediyseniz, mutlaka tavsiye ederim.